號(hào)稱臺(tái)灣最優(yōu)質(zhì)的稻米：濁金米，正緩緩不斷地從臺(tái)灣雲(yún)林收割、脫粒、運(yùn)往大陸的全家便利店，成為大陸居民舌尖上的美味。由大陸臺(tái)資企業(yè)頂新集團(tuán)購(gòu)買的500噸臺(tái)灣濁金米，已發(fā)往大陸260噸，剩下的200多噸正在緊張地收割運(yùn)輸中。

　　雲(yún)林縣是臺(tái)灣稻米的主産區(qū)，而雲(yún)林地區(qū)的刺桐鄉(xiāng)，由於用臺(tái)灣富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濁水溪的水灌溉，所産稻米格外優(yōu)秀，當(dāng)?shù)赜小皾崴龊诮?指肥沃的黑土)，黑土出白米”之説，濁金米也因之得名。在臺(tái)灣地區(qū)舉辦的稻米比賽中，雲(yún)林縣刺桐鄉(xiāng)曾奪得四次冠軍。

　　這次臺(tái)灣濁金米“登陸”的主導(dǎo)者是大陸臺(tái)資企業(yè)頂新集團(tuán)。該集團(tuán)旗下的全家便利連鎖店，將用這些臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)米製成便當(dāng)，在上海、蘇州、杭州、成都、深圳、廣州一帶的一千兩百間全家便利店銷售。

　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)民負(fù)責(zé)人告訴記者，刺桐鄉(xiāng)是歷史上出産優(yōu)質(zhì)稻米的傳統(tǒng)地區(qū)，日本殖民統(tǒng)治時(shí)期，這邊生産的米臺(tái)灣人不能吃，全部供日本皇室，被稱“天皇五百甲”(一甲田約等於0.97公頃)。這次銷往大陸的米是由臺(tái)灣嘉義改良場(chǎng)培育的臺(tái)南11號(hào)。一般生産供臺(tái)灣本地人吃的稻米米粒完整率在85%，但是頂新要求銷往大陸的米粒完整率必須在98%以上。而且除了在生産過(guò)程中隨時(shí)進(jìn)行檢測(cè)外，收割後要進(jìn)行檢驗(yàn)，運(yùn)往大陸前進(jìn)行第二次檢驗(yàn)，到達(dá)大陸海關(guān)後進(jìn)行第三次檢驗(yàn)，比臺(tái)灣自銷的米多進(jìn)行三次檢驗(yàn)，完全可以稱得上是最優(yōu)質(zhì)的頂級(jí)大米。也因此，這些米比頂新集團(tuán)旗下全家便利店原來(lái)購(gòu)買的東北大米要貴很多。

　　説起這些大米在臺(tái)灣舉辦的稻米評(píng)獎(jiǎng)中獲得冠軍的事，刺桐鄉(xiāng)稻米作業(yè)班的班長(zhǎng)蔡禮謙驕傲地表示，那真是一點(diǎn)不含糊：參賽者先是在鄉(xiāng)里參賽，第一名才可以參加縣市比賽，縣市比賽優(yōu)勝才可以參加全臺(tái)灣比賽。比賽時(shí)把參賽米編上號(hào)，所有評(píng)委專家都不知道哪些米是誰(shuí)種的。比如稻米的口感一項(xiàng)，先由所有專家評(píng)委品嘗對(duì)照米後，再漱口品嘗參賽米，然後進(jìn)行打分，專家打分評(píng)比揭曉，才知道誰(shuí)種的稻米是真正的冠軍；此外，對(duì)米的性狀、重量等評(píng)比也按上述程式。

　　蔡禮謙最後表示，頂新集團(tuán)這麼用心，我們臺(tái)灣雲(yún)林的農(nóng)友也這麼用心，請(qǐng)大陸朋友多多支援我們這些臺(tái)灣的農(nóng)友。請(qǐng)大陸朋友放心食用這些濁金米，也非常歡迎大陸好朋友也來(lái)參觀我們的濁金米生産。(臺(tái)灣網(wǎng)記者 蕪?fù)?/p>