6月16日，作為海峽論壇的重要配套活動，兩岸特色廟會暨臺灣縣市經(jīng)貿(mào)旅遊推介交流會在福建省廈門市集美區(qū)的靈玲國際馬戲城熱鬧開市。

　　與過去幾屆兩岸特色廟會時，百餘家臺灣地道小吃同場競技的場面不同，此次由於場地面積有限，受邀在廟會亮相的臺灣小吃並不多，只有40余家。

　　不過，澎湃新聞（www.thepaper.cn）了解到，10家臺灣水果展商受邀參與到今年的兩岸特色廟會中，頗受遊客歡迎。這也是臺灣水果展商首次亮相海峽論壇兩岸特色廟會。

　　首創(chuàng)

　　6月19日中午，鄭清標(biāo)用水果刀仔細(xì)地削去鳳梨的外皮，然後將鳳梨切成小塊兒裝進透明的餐盒裏，雙手遞給一名年輕的女士。

　　這是鄭清標(biāo)第一次來參加海峽論壇兩岸特色廟會。鄭清標(biāo)在臺灣高雄經(jīng)營水果生意，主要就是賣鳳梨。當(dāng)他知道，今年的海峽論壇兩岸特色廟會將首次邀請臺灣水果展商參與時，鄭清標(biāo)便躍躍欲試，他帶了10多箱鳳梨來到廈門，想借海峽論壇的機會推廣臺灣的水果。

　　“你去過臺灣嗎？吃過鳳梨嗎？”在得到澎湃新聞記者的肯定答覆後，鄭清標(biāo)又笑著説，“那你肯定覺得好吃吧，我們的鳳梨特別甜，果肉也比較細(xì)，個頭也大。”

　　鄭清標(biāo)告訴澎湃新聞，遊客在試吃鳳梨後都表示很好吃，不過最後花錢買的卻不算很多，“可能對遊客來説，價格還是高了點，因為我們還要算上運輸成本?！绷硗?，鄭清標(biāo)覺得，廈門連日來雨水不斷，也影響了客流，“但是能來參與，有機會做推廣就是好的開始?！?/p>

　　商機

　　張旭瑜也是第一次來參加海峽論壇兩岸特別廟會。不過，他不只是“跑會”，他更主要的任務(wù)是推廣美食品牌，為公司尋求更多的商機。

　　張旭瑜此次帶來的品牌是臺灣幾乎無人不知的“GIGI香雞排”。這一小吃品牌在臺灣已經(jīng)開設(shè)了200多家門店。

　　6年前，張旭瑜從臺灣宜蘭來到廈門，創(chuàng)建了這一品牌在大陸的第一家店。目前，算上加盟店，該品牌已在大陸多個省份開設(shè)了30余家分店。

　　張旭瑜的炸雞排攤位是今年兩岸特色廟會上人氣非常旺的一家。6月16日，在第九屆海峽論壇·兩岸特色廟會暨臺灣縣市經(jīng)貿(mào)旅遊推介交流會開張后的4個小時內(nèi)，張旭瑜負(fù)責(zé)經(jīng)營的小吃攤就賣出了200多只雞腿排。

　　此後一天，賣出的雞腿排又翻了一倍?！?月18日賣得更多，接近600個雞腿排，你看我，忙中出亂，剪雞排時把手指都傷了。”6月19日上午，張旭瑜舉著受傷的右手對澎湃新聞?wù)h。

　　張旭瑜覺得，兩岸特色廟會很接地氣。“過來的客人哪的都有，對我們做的雞腿排的評價很高，希望我們在更多地方開店?！睆埿耔は蚺炫刃侣勍嘎叮疽苍谥\求擴大規(guī)模，“考慮在上海、南京等大陸東部的一線城市開店，還有西南地區(qū)，像重慶、成都，應(yīng)該都會賣得不錯?！?/p>

　　“會不會考慮進軍東北？”這個問題讓張旭瑜一愣，在想了幾秒鐘後，張旭瑜説，公司暫時還沒有這個意向，因為對東北的情況還不夠了解。

　　心聲

　　工黨臺南市黨部副主委、臺灣兩岸關(guān)係發(fā)展促進會負(fù)責(zé)人吳進成則對澎湃新聞表達了他的心聲，“其實我覺得臺灣美食應(yīng)該進軍東北地區(qū)，因為兩邊人的口味完全不一樣，等於多了一種選擇，而且那邊的市場也是待開發(fā)的。”

　　今年海峽論壇兩岸特色廟會受限于場地規(guī)模，受邀的展商數(shù)量被壓縮，臺灣展商約40家。

　　吳進成是臺灣臺南人，家裏也做美食生意。他已經(jīng)連續(xù)參加了幾屆海峽論壇，感受很多。

　　吳進成説，其實不少臺灣年輕人想到大陸來創(chuàng)業(yè)，畢竟大陸的機會多、市場又大，“但是他們不敢，因為對大陸的情況不夠了解，聽先行者介紹的情況也不一定準(zhǔn)確，會産生誤解?！?/p>

　　所以，在吳進成看來，海峽論壇是一個非常好的活動，能夠把兩岸的鄉(xiāng)情凝聚在一起，增進彼此的了解和交流，而這對兩岸關(guān)係的發(fā)展有著非常重要的意義。

　　吳進成也希望，未來兩岸能夠在各個層面尤其是政府層面加強溝通，“如果政府能夠為年輕創(chuàng)業(yè)者搭建平臺，年輕人的擔(dān)憂可能就會減少很多?！?/p>