鳳梨酥已成大陸游客到臺灣幾乎必買的伴手禮，圖為幾位陸客正聚集“維格五股”觀光工廠體驗親手試做鳳梨酥。取自臺灣《中時電子報》

　　中新網(wǎng)11月11日電 據(jù)臺灣《中國時報》報道，近5年到臺灣觀光的遊客每年以百萬人次增長，在機場、車站、地鐵、夜市或餐廳都可以看到外籍觀光客身影，而臺灣觀光的大躍進，在全球不景氣中一枝獨秀，更支撐臺灣經(jīng)濟，改變臺灣産業(yè)結(jié)構(gòu)。

　　“臺灣鳳梨酥特好吃！”旅客一團接一團涌進“維格餅家”位於新北市的觀光工廠，逛完的遊客一箱又一箱打包伴手禮上車，董事長孫國華笑説：“我們不看提袋率，而是提箱率！”每天賣出7萬顆鳳梨酥，每顆30元(新臺幣，下同)，光是賣鳳梨酥每天就進帳超過200萬，還賣到上市櫃，去年營收創(chuàng)下12.7億。

　　臺灣觀光部門調(diào)查分析，外籍旅客到臺灣36%花在購物上，平均每人每天花2553元，而大陸游客更愛買，在臺灣的支出59%花在購物，平均每人每天花4721元，除購買珠寶等大宗玉石外，購物第2名就是名産及特産。

　　做了10年的代工，手信坊董事長陳世洋在10年前自創(chuàng)品牌，現(xiàn)在臺灣已有20家店面，並行銷世界40國和地區(qū)，除了拿手的麻糬，綠豆糕、鳳梨酥成最受歡迎商品前3名。

　　陳世洋説，臺灣市場有限，傳統(tǒng)業(yè)者必須轉(zhuǎn)型，否則只能出走，還好有觀光客來臺灣，讓糕餅等傳統(tǒng)業(yè)者有了新市場，根留臺灣，可持續(xù)經(jīng)營。