中新網(wǎng)5月4日電 據(jù)臺(tái)灣東森新聞網(wǎng)報(bào)道,臺(tái)灣夜市可是國(guó)際聞名,甚至成為每位到臺(tái)灣的觀光客指定必去的景點(diǎn)之一。臺(tái)灣有哪些夜市小吃是必吃的極品呢?CNN舉出了10樣老外認(rèn)為到臺(tái)灣夜市一定要吃的小吃,舉凡臭豆腐、棺材板、涼圓都上榜,那你吃過(guò)幾樣?
臭豆腐
臭豆腐基本上是臺(tái)灣家喻戶曉的一道小吃了,遠(yuǎn)處聞著臭,但嚼進(jìn)嘴裏卻還是有香氣,這麼特殊的小吃一定會(huì)讓各國(guó)來(lái)臺(tái)的旅客留下深刻的印象,臺(tái)灣的各大夜市基本上都有賣(mài)臭豆腐。。
大腸包小腸
這可不是每個(gè)夜市都會(huì)賣(mài),但好吃大腸包小腸一定都會(huì)是夜市裏的焦點(diǎn),烤香腸香氣四溢,米腸剖半夾上點(diǎn)生菜再夾香腸,也可以吃得有點(diǎn)飽,是遊客很喜歡的一道小菜。
棺材板
棺材板是從臺(tái)南發(fā)跡,現(xiàn)在臺(tái)灣北部也有許多夜市有賣(mài)。厚片土司下鍋炸後切開(kāi)中間倒上濃湯,這是臺(tái)南的地道小吃,不僅許多當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃,連國(guó)外來(lái)的旅客也很喜歡,也有人認(rèn)為他很像舊金山當(dāng)?shù)氐臐鉁I包,吃來(lái)很有飽足感。
炸蝦
炸蝦最重要的就是新鮮。外酥內(nèi)嫩的炸蝦確實(shí)很吸引人,新鮮的蝦裹上一層薄薄的面衣,再加上每個(gè)店家特調(diào)的醬料,讓國(guó)外旅客印象深刻。
滷肉飯
臺(tái)灣小吃人氣最旺的滷肉飯果不其然還是上榜了!鹵得通透膠質(zhì)全部釋放出來(lái)的滷肉飯,吃來(lái)又油又香。
胡椒餅
胡椒餅會(huì)上榜其實(shí)也不意外,名氣最大的就非饒河夜市的胡椒餅?zāi)獙倭?,把燒餅黏在熱鍋?nèi),烤熟後再拿出,餅皮酥內(nèi)餡嫩,難怪讓老外們唸唸不忘。
蔥油餅
這項(xiàng)差不多可被列作國(guó)民小吃的夜市點(diǎn)心,在臺(tái)灣四處都很常見(jiàn),不過(guò)大多是以煎的為主,炸的方式比較少見(jiàn)。
烤魷魚(yú)包飯
烤魷魚(yú)包飯是近年來(lái)流行的小吃。把魷魚(yú)內(nèi)臟等全部掏空,裏頭塞點(diǎn)炒飯下去烤,這是逢甲夜市相當(dāng)出名的一道小吃,對(duì)外國(guó)人來(lái)説是很新奇的吃法。
燒烤
在臺(tái)灣的夜市裏一定有個(gè)攤子是專(zhuān)門(mén)賣(mài)燒烤的,無(wú)論海鮮、蔬菜、肉類(lèi)都可以烤,再沾上店家特製醬料,味道各有不同。
涼圓
涼圓是一種很特別的甜點(diǎn),利用太白粉包著綠豆沙、紅豆沙、芋泥等各式甜料,色彩繽紛吸引了不少人的目光,Q彈的口感也讓人吃了難忘。
[責(zé)任編輯: 楊麗]
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