中新網(wǎng)2月11日電 據(jù)臺(tái)灣“東森新聞雲(yún)”報(bào)道，臺(tái)灣“行政院”食品安全聯(lián)合稽查及取締小組，針對(duì)全臺(tái)22家麵粉工廠進(jìn)行約1個(gè)月左右的稽查及抽驗(yàn)，其中11家業(yè)者不符食品良好衛(wèi)生規(guī)範(fàn)(GHP)，包括工廠的地面及天花板破損、未實(shí)施有效病媒防治措施、磨制麵粉的製程未防止混雜物進(jìn)入，導(dǎo)致麵粉裏有蛾、蜘蛛網(wǎng)遍佈?！靶l(wèi)福部食藥署”指出，都已命限期改正，等待復(fù)查。

　　“食藥署”北區(qū)區(qū)管中心主任馮潤(rùn)蘭表示，這次稽查了全臺(tái)22家麵粉工廠，都是直接進(jìn)口小麥研磨成粉的源頭工廠，初步查廠檢驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)並未發(fā)現(xiàn)有添加違法添加物，但是仍抽樣42件麵粉産品檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括硼砂、漂白劑、防腐劑、吊白塊(甲醛)及偶氮二甲酰胺，預(yù)計(jì)春前會(huì)有答案，“有時(shí)候(業(yè)者)會(huì)用漂白劑、防腐劑，偶氮二甲酰胺則是有標(biāo)準(zhǔn)，有標(biāo)準(zhǔn)的不能過(guò)量，沒(méi)有的不能添加?！?/p>

　　至於添加違法添加物的原因，馮潤(rùn)蘭説，漂白劑是為了讓麵粉顏色好看，硼砂是為了增加Q度，但2者都禁止添加，屬於可添加物的偶氮二甲酰胺是聽(tīng)説吃起來(lái)口感會(huì)比較好，不過(guò)有總量限制。

　　全臺(tái)22家麵粉工廠，有11家不符合GHP規(guī)範(fàn)，“食藥署”強(qiáng)調(diào)，對(duì)於這11家GHP相關(guān)缺失，地方衛(wèi)生局已命業(yè)者限期改正，屆期未改正者，將依“食品安全衛(wèi)生管理法”第44條第1項(xiàng)規(guī)定，處新臺(tái)幣6萬(wàn)元以上2億元以下罰鍰，情節(jié)重大者得命其歇業(yè)、停業(yè)，目前都還在改正期中。

　　麵粉裏有蛾，甚至還有疑似昆蟲(chóng)的排泄物，是否會(huì)影響民眾身體健康？馮潤(rùn)蘭強(qiáng)調(diào)，這是衛(wèi)生問(wèn)題，麵粉屬於熟食不是生食，除了不符法規(guī)、觀感不好，但不會(huì)造成民眾太大健康危害。