浙市場血燕亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo) 産品已下架

　　浙江省工商部門近日在流通領(lǐng)域食品品質(zhì)例行抽檢中發(fā)現(xiàn)，浙江市場上的血燕中亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，最高超過10000毫克/千克。浙江省消保委為此發(fā)佈消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎購買血燕産品。

　　浙江市場血燕亞硝酸鹽含量超標(biāo)嚴(yán)重浙江省工商機(jī)關(guān)集中開展了燕窩市場血燕産品專項(xiàng)清查行動(dòng)，全省各級(jí)工商機(jī)關(guān)共出動(dòng)執(zhí)法人員2000余人次，檢查血燕經(jīng)銷商491家，抽檢血燕537批次，分別由浙江公正檢驗(yàn)中心、寧波出入境檢驗(yàn)檢疫中心、溫州市工業(yè)科學(xué)研究院檢測中心等6家檢測機(jī)構(gòu)對(duì)血燕産品進(jìn)行檢測。

　　此次抽檢涉及全省各零售店問題血燕達(dá)20萬克，約3萬多盞，截至目前，在已經(jīng)出具303批次的檢測報(bào)告顯示，檢測結(jié)果亞硝酸鹽含量普遍較高，平均亞硝酸鹽含量達(dá)4400毫克/千克，其中亞硝酸鹽含量最高達(dá)11000毫克/千克。

　　抽檢結(jié)果中，廣東鷹皇參茸製品有限公司的“鷹皇”牌血燕、廈門市絲濃食品有限公司的“燕之屋”牌血燕、廣州同康藥業(yè)有限公司的“正基”牌血燕、北京慶和堂參茸有限公司的“慶和堂”牌等11批次的血燕産品檢出的亞硝酸鹽含量最高均超過10000毫克/千克。

　　國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)嚴(yán)格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生産腌熏肉等製品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏制火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。浙江省工商部門負(fù)責(zé)人説，比照限量標(biāo)準(zhǔn)，此次抽檢的問題燕窩中最高亞硝酸鹽含量已超過350倍之多，如食用將給消費(fèi)者身體健康帶來嚴(yán)重危害。