一毛六就買個大閘蟹身份證 賣家都難辨真假

　　“您這大閘蟹是陽澄湖的嗎?”京深海鮮市場一個螃蟹專賣店內(nèi)，準(zhǔn)備買幾隻大閘蟹嘗鮮的市民馬大姐問。

　　“當(dāng)然是了，您看，我們的螃蟹都有‘戒指’的，上面有防偽編碼、有熱線電話，打熱線電話，輸入防偽編碼就能判斷真?zhèn)??！斌π蜂伒墓ぷ魅藛T小王自信地拿起一隻被綁好的大閘蟹，指著螃蟹鉗子上的大戒指説。

　　馬大姐仔細看了看防偽戒指，放心地買了幾隻。

　　自大閘蟹“防偽專用標(biāo)識”(俗稱“戒指”)推出以來，有戒指的大閘蟹就有了身份。消費者在購買時，會將更多的信任票投給戴戒指身份證的大閘蟹。尤其是在購買相對昂貴的陽澄湖大閘蟹時，更是一定需要戒指來給自己增加購買信心。

　　但是，隨著大閘蟹消費在近期進入旺季，各種造假行為也開始層出不窮。記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，很多打著科技公司招牌的商販，在販賣大閘蟹戒指。最低一毛六分錢，就能買到“如假包換”的大閘蟹戒指。

　　賣家都難辨真假

　　“是不是陽澄湖的大閘蟹，別説普通人，就是我們專門搞螃蟹生意的，也不能保證百分百能區(qū)分出來。那個戒指，其實只是個心理安慰”

　　南三環(huán)趙公口橋一直往南，就是北京名氣最大的水産批發(fā)市場——京深海鮮市場。早在中秋節(jié)前，這裡的螃蟹銷售就紅火起來，不僅市場裏人頭攢動，市場周邊也有很多生意紅火的專賣店。

　　雖然京深海鮮以批發(fā)海鮮為主，但每年中秋國慶雙節(jié)期間，淡水螃蟹的聲勢絕對要壓倒個頭更大的海螃蟹。幾乎在市場的各個角落，都能看見林立的蟹池，青殼、白腿的大閘蟹在蟹池裏肆意爬行。

　　讓人稍感意外的是，市場裏很難找到“陽澄湖”三個字。

　　“有陽澄湖的嗎?”

　　“你是送人還是自己吃啊?”老闆反問，“自己吃，吃固城湖的就行，味道一樣，絕對滿黃兒滿膏?！?/p>

　　老闆怕記者不相信，隨手撿起地上的一隻死蟹，掀開蟹殼，“這是剛剛憋死的，你看看，這黃兒，絕對少不了?！?/p>

　　這位老闆介紹，以前，大家都説自己的螃蟹是陽澄湖過來的，但九成以上是假的，“這裡的螃蟹哪兒的都有，有遼寧盤錦的，有四川的，當(dāng)然還有江蘇的。要是自己吃，就吃江蘇的，錯不了。送人，就看你想送什麼檔次的了，江蘇的貴一點?！?/p>

　　據(jù)這位老闆透露，現(xiàn)在正宗的陽澄湖大閘蟹，主要銷售渠道是商場、超市、專賣店。今年，豐臺工商明令禁止在市場內(nèi)銷售打著陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會旗號的閘蟹。