“40天吃18種抗生素”。眼下，肯德基的原料雞——45天“速成白羽雞”的品質(zhì)安全備受公眾關(guān)注。在指責(zé)“速生雞”檢驗(yàn)檢疫“走過(guò)場(chǎng)”給消費(fèi)者帶來(lái)安全隱患的同時(shí)，人們更加關(guān)注，除了山東六和集團(tuán)以外，肯德基的其他供應(yīng)商是否也存在類似的藥殘超標(biāo)問(wèn)題。
福建聖農(nóng)集團(tuán)有限公司是南方最大的白羽肉雞生産食品加工企業(yè)，也是肯德基中國(guó)南方最大的肉雞供應(yīng)商。在同樣是45天養(yǎng)殖週期的背景下，這家企業(yè)養(yǎng)殖的白羽雞品質(zhì)如何？是否真的存在外界質(zhì)疑的涉嫌使用大量抗生素、激素等藥物問(wèn)題？
帶著讀者的關(guān)注和疑慮，記者日前以傳真的方式向福建聖農(nóng)發(fā)出了採(cǎi)訪函，希望在當(dāng)前公眾談“雞”色變的“速成雞”事件中，能聽(tīng)到來(lái)自聖農(nóng)公司的一些真實(shí)的聲音。採(cǎi)訪函所列問(wèn)題涉及六個(gè)方面的內(nèi)容，包括白羽雞是否真得靠喂抗生素藥品防病抗病，公司怎麼做；是否存在基地及農(nóng)戶養(yǎng)殖情況；公司飼養(yǎng)白羽雞的材料有哪些，來(lái)源於哪；肯德基是否對(duì)公司提供的産品進(jìn)行檢測(cè)，安全問(wèn)題如何把關(guān)；公司旗下快餐連鎖企業(yè)美其樂(lè)的經(jīng)營(yíng)是否受波及；股價(jià)是否受到影響。
然而，令人意外的是，採(cǎi)訪函發(fā)出後竟杳無(wú)回音。一週後記者電話聯(lián)繫了福建聖農(nóng)負(fù)責(zé)宣傳的邱姓工作人員。起先他稱沒(méi)有看到採(cǎi)訪函，後面又説已轉(zhuǎn)給老闆了，讓記者與公司的董秘陳劍華聯(lián)繫。當(dāng)記者請(qǐng)其幫忙詢問(wèn)時(shí)，他表示“自己沒(méi)有這個(gè)權(quán)利”。隨後，記者連續(xù)數(shù)次撥通了陳劍華的電話，均被摁掉。無(wú)奈之下，記者向其發(fā)送了多條短信，對(duì)方回復(fù)公司高層都在外出差，後面又説此事已交代邱姓人員處理。之後該邱姓人員又讓記者以郵件的形式將採(cǎi)訪提綱發(fā)至他的郵箱。此後，記者又連續(xù)多次與這位邱姓人員聯(lián)繫，他表示，已經(jīng)給公司的董秘發(fā)了短信告知本報(bào)記者要求採(cǎi)訪，但對(duì)方一直沒(méi)有回復(fù)。截至目前，面對(duì)本報(bào)的採(cǎi)訪要求和記者的多次聯(lián)繫，半個(gè)多月過(guò)去了，福建聖農(nóng)至今仍無(wú)一人出面進(jìn)行回復(fù)或解釋。
一波三折的採(cǎi)訪經(jīng)歷不禁讓人疑惑：在這場(chǎng)沸沸颺颺的“速成雞”事件中，在肯德基業(yè)已致歉承認(rèn)嚴(yán)重誤導(dǎo)公眾的背景下，作為一家成熟的企業(yè)，面對(duì)公眾的質(zhì)疑和媒體的採(cǎi)訪，理應(yīng)主動(dòng)及時(shí)、準(zhǔn)確地向社會(huì)公開相關(guān)資訊、回應(yīng)疑慮，而福建聖農(nóng)到底為何不敢直面以對(duì)？ （記者曹婧逸）