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    探訪臺灣休閒農(nóng)業(yè):小漁村的“腦筋大轉彎”

      時間:2011-11-17 13:19    來源:福建日報     
     
     

      宜蘭港邊社區(qū)比鄰太平洋,當?shù)卮迕裨缒暌圆遏~為生,隨著漁業(yè)資源的枯竭,小漁村日漸沒落。近年來,該社區(qū)與島內高校合作規(guī)劃,通過冬季賞鳥、DIY漂流木和古老捕魚體驗等創(chuàng)意巧思,招攬來了大批的遊客,也讓漁村舊貌換新顏。

    天上飛來生財之道

      “快看快看,那邊好多鸕鶿。飛起來了,真漂亮耶”。入冬以來,每到週末,港邊社區(qū)觀鳥臺上總是擠滿鳥類愛好者和遊客。社區(qū)附近的無尾港原是河流出???,後因河道淤積成為濕地沼澤。由於地處候鳥遷徙的路徑,這裡成為臺灣主要的雁鴨度冬區(qū)之一,也是北臺灣地區(qū)的賞鳥據(jù)點之一。

      “每年冬天,候鳥都會來這裡棲息,村民們早就習慣了,從沒想過這是個聚寶盆,我們居然是捧著個金碗要飯吃”,導覽員艾小姐説,直到幫忙做規(guī)劃的大學老師提醒,村民們才恍然大悟。隨著觀鳥臺的建立,大批的遊客一入冬就“自動到府”。

      港邊社區(qū)也是一個海洋生態(tài)環(huán)境教育場所?!霸S多學校把實踐課放在這裡。這周是實踐大學的學生來,下周是宜蘭大學”,艾小姐説,如今不僅觀鳥遊客帶動了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,出租場地也讓港邊社區(qū)獲得一筆穩(wěn)定的收入。

    “漂流”來的工藝品

      除了季節(jié)性的觀鳥活動外,港邊村民還有生財之道。地處出??诘母圻叄S写罅科髂尽肮馀R”。以前大都被用來生火做飯,如今漂流木也成為“生意經(jīng)”的重要道具。

      在港邊生態(tài)願景展示館裏,無論是歡快鳴叫的小鳥、説著悄悄話的老虎魚,還是躡手躡腳準備捕食的青蛙,都是用漂流木和石頭等加工而成。相關人士介紹,這些漂流木經(jīng)過碳燒工法處理後,堅固、防腐,且有獨特的藝術韻味(右圖)。此外,海灘上隨處可見的小石頭,經(jīng)過彩繪人員的巧手,搖身變成一件件活靈活現(xiàn)的藝術品。小朋友在DIY過程中,能得到資源再利用的環(huán)保理念教育。並且,這些散發(fā)著鄉(xiāng)土氣味的小工藝品,售價僅在三五百元新臺幣左右,算得上游客們“到此一遊”最好的見證。

      在參觀時,剛好碰上一群正在上實踐課的小學生進行別開生面的比薩DIY。自己捍麵皮,自己添配料,再由師傅入窯烘烤。一邊用鼻子猛嗅四溢的香味,一邊聽著燒烤的柴火取自海邊漂流木,添加的蔬菜則是社區(qū)自種等介紹,相信這樣的環(huán)保教育絕對讓人記憶深刻。

    歷史越老生意越好

      牽罟是臺灣一種古老的捕魚方式。具體説,就是利用魚群密集靠岸的習性,以小船將漁網(wǎng)放置海中,兩端固定在岸邊,圍住魚群後,由岸上的人協(xié)力拉網(wǎng)上岸。這種傳統(tǒng)捕魚方式需要團結協(xié)作,是當?shù)毓餐臍v史記憶。

      在漁業(yè)沒落後,牽罟被轉化成當?shù)靥赜械拿袼谆顒印8圻吷鐓^(qū)將牽罟文物設計成紀念品,並推出牽罟舞蹈劇、腰操拔河比賽等活動,將牽罟的文化歷史“榨幹用盡”。每年4月至9月,社區(qū)居民組成“牽罟團隊”不僅向外地遊客住宿和風味餐等服務,舉行的“牽罟活動”讓遊客體驗了別樣的海洋文化,也為村民帶來了可觀的經(jīng)濟效益。據(jù)説,每次牽罟活動都吸引很多人參與,出海掌舵、劃槳,扛漁網(wǎng),拉罟索(繩),海螺一吹響,“無尾港找不到一個閒人”。

      品牌打響,遊客來了,“阿嬤的灶腳”又冒出了嫋嫋炊煙。這個昔時農(nóng)家的廚房,有古灶和大鍋,還有阿嬤現(xiàn)場示範製作手工米苔目和草籽粿。鍋灶上的水汽瀰漫著溫馨懷舊的氣息,品嘗現(xiàn)做的各式小點,能咀嚼出這個海邊鄉(xiāng)村的過往和風味。 (駐臺記者 張維東 )

     
    編輯:李靜    
     
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