臺灣網3月10日雲夢消息 “搟的面像素紙，切的面像花線，下在鍋裏團團轉，盛在碗裏像牡丹?！?月2日下午，湖北省雲夢縣劉文華魚面廠的負責人舉著剛揉好的面皮，對著攝影機鏡頭，笑呵呵地向兩位臺灣記者熱情介紹雲夢特産——雲夢魚面。
臺灣三立電視臺《東方大錢潮》欄目組全程採訪了雲夢魚面製作與烹調的過程，鮮活展現(xiàn)從鮮魚加工、和面、捍麵到蒸面、涼麵、壓面等一系列製作工序，再到蒸、炸、煮、炒等多種雲夢魚面烹調方法。（臺灣網雲夢縣臺辦通訊員 劉侃 李發(fā)標 李錚）
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