臺灣網(wǎng)11月13日開封訊 11月12日，臺灣商業(yè)總會一行15人到開封市參訪考察。在汴期間，參訪團一行拜會了中華老字號開封馬豫興食品有限公司加盟店馬豫興店和開封第一樓，詳細了解了兩家百年老店的經(jīng)營理念和飲食文化。
馬豫興食品有限公司總經(jīng)理吳新光向參訪團一行介紹了公司從創(chuàng)業(yè)到發(fā)展的歷史進程。吳新光説，馬豫興作為開封最具代表的百年老店的歷史性和傳承性，已成為開封傳統(tǒng)文化的一部分，希望能有更多熱愛中華老字號和食品行業(yè)的青年人才加入他們的百年老店，不斷創(chuàng)新，光大品牌，壯大民族産業(yè)，續(xù)寫百年老店的輝煌篇章。
參訪團團長、臺灣商業(yè)總會監(jiān)事、甲子老店聯(lián)誼會會長王端鎧説，時代在進步，弘揚優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化和飲食文化是我們共同的責任和義務，應該讓百年老店及其産品更好地傳承、開拓、創(chuàng)新、發(fā)展。開封是豫菜的發(fā)祥地之一，歷史文化悠久，其中飲食文化更是源遠流長，希望開封飲食協(xié)會多與臺灣百年老店聯(lián)誼會聯(lián)繫與交流，共同為中華文化的傳承與發(fā)展貢獻自己的一份力量。
參訪團一行還興致勃勃地參觀了開封府、清明上河園等著名景點，感受了開封厚重的歷史文化。 （臺灣網(wǎng)、開封市臺辦聯(lián)合報道）
[責任編輯：雍紫薇]
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