原標題：西安交大碩士辭職賣涼皮

　　世界500強的外企部門主管，年薪20余萬元，出差只坐飛機，酒店只住五星級。但為了創(chuàng)業(yè)，今年5月，27歲的莊棟決定辭職，離開上海。揣著西安交通大學(xué)研究生畢業(yè)證，他重新站在母校對面那條名叫“金水路”的巷口，開始了新生活——賣涼皮。

　　西安交通大學(xué)南門對面的金水路路口，一個名為“小莊師兄”的涼皮攤位吸引了市民張先生的注意。這個只有一輛生銹的三輪車、一張案板、一把遮陽傘、一張桌子、4個凳子的攤位，卻擁有一名“英語口語很棒”的老闆。

　　張先生聽別人説，這個涼皮攤的老闆是西安交通大學(xué)畢業(yè)的碩士。

　　昨日中午12時，“小莊師兄”涼皮攤照常出現(xiàn)在路口，附近擺攤的商販説，這個攤位在此時間不長。正是午飯時間，1個小時內(nèi)，“小莊師兄”涼皮攤賣出涼皮17碗，每碗5元。趕上顧客多時，桌子和凳子明顯不足，老闆只好求助隔壁攤位。調(diào)涼皮、送餐、收拾食具……“小莊師兄”涼皮攤上只有兩人在忙活，一個叫莊棟，一個叫莊楠，是親兄弟，莊楠比哥哥莊棟小兩歲。

　　“來光顧的很多都是我的師弟師妹，原來在學(xué)校他們都叫我小莊師兄，現(xiàn)在我的涼皮攤也起這個名字?！睌偽焕祥浨f棟説，2012年，他畢業(yè)于西安交通大學(xué)材料科學(xué)與工程專業(yè)，碩士研究生學(xué)歷，畢業(yè)三年了。弟弟莊楠畢業(yè)于西安工業(yè)大學(xué)機械專業(yè)。

　　事後，華商報記者分別驗證了二人的畢業(yè)證。

　　外企上司：他走了我覺得挺可惜

　　莊棟説，當(dāng)年他的高考成績可以上除清華北大以外的任何國內(nèi)高校，他選擇在西安交通大學(xué)本碩連讀，碩士時研究的方向是關(guān)於核能應(yīng)用方面的材料研究，但研究生畢業(yè)後，他選擇了一家從事日化行業(yè)的世界500強企業(yè)。

　　9月16日，在西安交通大學(xué)研究生會的微信公眾號內(nèi)，發(fā)佈了一篇“賣涼皮的給你講該怎麼進全球500強”的文章，文中講述莊棟在畢業(yè)前後如何應(yīng)聘進這家外企工作的經(jīng)歷。莊棟説，他大學(xué)四年級通過了英語六級考試，還多次準備出國，但由於家在寶雞農(nóng)村，父母靠種植獼猴桃為生，收入不多。為了不給家人增添負擔(dān)，他放棄了出國，最終在近千人的選拔中，通過了多次中英文面試，順利進入這家外企，在上海工作。莊棟説，離職前，他已成為公司生産部門的主管，年薪20余萬元。與此同時，他也享受著一些世界級企業(yè)員工的待遇，出差只坐飛機，酒店只住五星級，偶爾還有機會前往美國、歐洲、日本等地出差?！稗o職前，我們部門領(lǐng)導(dǎo)還想再提拔我一下。”莊棟説，此時，一個創(chuàng)業(yè)想法驅(qū)使他決定離開上海。

　　莊棟曾經(jīng)的上司蔡先生證實了他的説法?！拔叶啻瓮炝羲膭?chuàng)業(yè)想法挺成熟的，而且決心很大，我不想耽誤他的前程，其實，他走了，我個人覺得挺可惜?！?/p>

　　女友支援：創(chuàng)業(yè)才能有安全感

　　莊棟説，他本科時已做好職業(yè)規(guī)劃：先進大企業(yè)幹3年，然後去小企業(yè)幹3年，之後，選擇創(chuàng)業(yè)。眼見自己的一個個想法被其他人實踐並取得不錯成績，他不想再錯過機會。

　　莊棟説，如果留在外企，他會繼續(xù)升職、加薪，但上海的高房價讓他看不到未來，“即使我年薪30萬，想在上海買套房、過有尊嚴的日子也很難?！彼改傅哪晔杖胫挥腥娜f元，只能勉強幫兄弟倆其中一人在西安支付一套房的首付，而兄弟倆都不願讓父母這樣付出。再加上父母現(xiàn)在相對年輕，自身還沒那麼大壓力，莊棟認為，必須把握住創(chuàng)業(yè)的時機?！拔蚁朐囈幌拢?，真對不起自己?！?/p>

　　莊棟籌集了30余萬元，開始創(chuàng)業(yè)。他選擇的項目是賣涼皮。因為親戚中有人在從事涼皮生意，他已經(jīng)研製出了自己的涼皮配方。弟弟曾在多家世界級快餐連鎖企業(yè)擔(dān)任管理工作，也來參與這個項目。但除了女友支援，他的父母、曾經(jīng)的領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)都不理解他的行為。

　　莊棟的女友小朱説，在企業(yè)工作，永遠是給別人打工，很可能一個錯誤就會斷送前程。只有創(chuàng)業(yè)，才能有足夠的安全感，所以她支援男友的決定。

　　創(chuàng)業(yè)感受：“原來覺得上班累，現(xiàn)在真是在用命拼”

　　每天淩晨5時許，莊棟乘公交車將40多斤的涼皮從住地大寨路運往交大附近，中午12時出攤，晚7時後，再擺3個多小時的夜市。20多天的運營，每晚都是接近淩晨才能到家?！霸瓉碇皇怯X得上班累，現(xiàn)在真是在用命拼，一天流水也就近千元。”

　　莊棟説，等店舖談下來，他就不會再擺攤，而店舖也僅僅是他全部創(chuàng)業(yè)計劃中的一小部分，“按照我們前期計劃，大概三個月後，基本佈局就能有個雛形，現(xiàn)在還是商業(yè)秘密?！贝饲埃晌靼步煌ù髮W(xué)畢業(yè)生創(chuàng)辦的網(wǎng)際網(wǎng)路餐飲品牌“西少爺肉夾饃”取得了成功，莊棟説，他的想法肯定與前者不一樣。“到時候，大家都會知道我如何利用‘網(wǎng)際網(wǎng)路+’去改變涼皮了。”

　　跨行創(chuàng)業(yè)

　　是“敢闖”還是“犯二”

　　41名市民受訪近8成為他點讚

　　昨日，華商報記者針對“碩士擺攤賣涼皮”一事，通過網(wǎng)路、電話、電子郵件等方式採訪了41名市民，其中有32名市民表示支援，約佔受訪者78%；有9人表示不能理解，約佔受訪者22%。

　　贊成者

　　市民劉先生：以前北大畢業(yè)生能賣豬肉，為什麼西安交大畢業(yè)生不能賣涼皮？而且既然能放棄那麼高的薪資，他的想法一定很成熟了。

　　市民方先生：中國就需要這樣的年輕人，現(xiàn)在不是講萬眾創(chuàng)業(yè)嗎？我覺得這個年輕人不錯，有闖勁。

　　市民左先生：網(wǎng)際網(wǎng)路已經(jīng)讓很多傳統(tǒng)走向了沒落，淘寶讓服裝業(yè)快不行了，網(wǎng)際網(wǎng)路的成功已經(jīng)多次證明它的未來意義，應(yīng)該給這個小夥子點讚。

　　市民劉先生：陜西的飲食一直都走不到全國前列，就是缺少這樣有闖勁和新思維的年輕人存在。

　　反對者

　　市民常女士：他的薪水比我高太多了，我都可以過得很好，他為什麼不能？人掙錢是為啥？還不是想過好日子?，F(xiàn)在不行嗎？人也不一定必須成功啊，以後也有機會啊。

　　市民劉先生：都説網(wǎng)際網(wǎng)路思維好，我看不一定，很多人只看到了成功者，卻沒有看到背後有那麼多失敗者。

　　市民張先生：創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，年輕人有衝勁是好事，但不能急於求成，還需要多歷練，跨行創(chuàng)業(yè)，確實有點二。華商報記者賈晨