公眾豈是遍嘗百米的“神農(nóng)”

專家的建議又一次被無數(shù)網(wǎng)友拍磚。斷章取義地看“建議”，這不就是讓人們?nèi)ギ?dāng)“身嘗百米”的“神農(nóng)”嘛。聯(lián)想起老祖宗神農(nóng)氏最後中毒身亡的下場，這種“以身試米”預(yù)防食品安全風(fēng)險的做法，本身的風(fēng)險似乎也不小。調(diào)侃過後，必須“等米下鍋”的人還是要想辦法解決“吃的風(fēng)險”。

對普通消費者來説，“別長期吃一個産地的”糧食，現(xiàn)實的選擇只能是今天在沃爾瑪買一斤米、明天去家樂福買一斤米。我們無法自己開闢一片稻田，為自己的食品安全負(fù)責(zé)，如果在層層食品安全監(jiān)管之下，仍有諸多重金屬超標(biāo)的大米存在，那麼換米而食的做法只能是自欺欺人，對維繫健康本身更是於事無補。

不要長期吃一個産地的糧食，不要長期吃一個牌子的奶粉，不要長期用一種洗髮水……這不是解決問題的方法，更像是尋找躲避的途徑。一個健康的國度，不該讓居民變成為了安全和健康而遍嘗百米的“神農(nóng)”，更不能因為糧食“八連增”的增産壓力而忽視“問題糧”的存在。