【購(gòu)物在臺(tái)灣】新竹客家小品齊全的伴手禮

時(shí)間:2008-12-26 11:07　　　來(lái)源：臺(tái)灣網(wǎng)

	小米麻糬　　小米是一種特殊的農(nóng)作物，外表為金黃色，將它作成麻糬，非常細(xì)緻而可口，有多種口味，每一種口味的餡料及麻糬皮都是相同的口味，因此非常的搭?？梢詥慰谖栋b或綜合包裝。一次一小口，方便又順口。食用非常方便。
辣味小魚(yú)幹　　內(nèi)灣一鼎軒精緻小品非常注意産品的品質(zhì)，所有産品都經(jīng)過(guò)精心挑選，辣味小魚(yú)幹採(cǎi)用無(wú)受污染海域所捕獲的小魚(yú)，搭配獨(dú)自的配方，料理出香、有咬勁、帶點(diǎn)辣味的辣味小魚(yú)幹，配飯、粥、面都適宜，三五好友閒聊時(shí)的小菜。
	人參蘿蔔幹　　蘿蔔在早期農(nóng)村中就有多種的加工方式，而以製作成蘿蔔幹最為普遍，但是一鼎軒擁有自己的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，利用精選的蘿蔔，切成適當(dāng)?shù)拇笮。宰约旱碾缰萍夹g(shù)製造出即脆、多汁又甜如人參的蘿蔔幹，可以為一般口味或辣味。
各式柿餅　　柿餅是以新鮮柿子經(jīng)過(guò)修蒂去皮之後，以及一連串繁複的加工過(guò)程所製作的食品，在製作過(guò)程中沒(méi)有加入任何防腐劑等，所以必需冷藏或冷凍，自冰箱中取出略為回溫，即可食用。另外有一種柿幹，表層有柿霜，可以煮雞湯用。
	大福麻糬　　一鼎軒大福麻糬的皮是以小米為原料加入鮮奶而作成，因?yàn)槭褂眯∶字?，所以顏色略帶一點(diǎn)黃，一般以傳統(tǒng)口味包花生餡料為主，另有黑糖、芝麻、綠豆或紅豆等口味，需要提前一週預(yù)訂。以便安排另行製作，一盒十入裝。
客式泡菜　　一鼎軒的客式泡菜，是自己生産的，有大白菜、高麗菜、筍絲、蘿蔔、酸菜筍絲等，同時(shí)不斷繼續(xù)研發(fā)新産品，另有素大白菜。素高麗菜可以預(yù)訂。至於泡菜的辣度、酸度等，也可以隨著客人調(diào)整製作，這是另一種不同的服務(wù)。