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臺(tái)灣網(wǎng)5月18日訊 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,臺(tái)灣教育部門(mén)18日晚間表示,檢警查獲臺(tái)中雄勳公司販?zhǔn)圻^(guò)期香料,食品大廠卜蜂買(mǎi)來(lái)加工肉品而受波及。教育部門(mén)緊急清查,發(fā)現(xiàn)全臺(tái)可能有102所中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐已使用問(wèn)題肉品。其中2校已確認(rèn),另100校疑似食用,一旦確認(rèn)應(yīng)立即停用。
臺(tái)灣教育部門(mén)官員表示,工作人員透過(guò)校園食材登錄平臺(tái),清查島內(nèi)16個(gè)縣市中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐使用的肉品。發(fā)現(xiàn)68所中小學(xué)、34所高中職院校使用問(wèn)題肉品。其中雲(yún)林縣、花蓮縣各有1所學(xué)校已確認(rèn),其他100校正進(jìn)一步確認(rèn)。
該官員表示,各校更應(yīng)派專人管理、隨時(shí)監(jiān)控食品安全,一旦發(fā)現(xiàn)使用黑心食品,應(yīng)立即回報(bào)、停用。
目前,臺(tái)灣教育部門(mén)已設(shè)立“校園食材登錄平臺(tái)”,各校應(yīng)督促餐廳、廠商,將校園食材來(lái)源等相關(guān)資訊上傳,確保食品安全。廠商若違反相關(guān)法令,學(xué)校也須依契約進(jìn)行記點(diǎn)、扣款甚至解約等處置,維護(hù)校園食安。(臺(tái)灣網(wǎng) 高旭)
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