400余公斤美國(guó)牛雜下月抵臺(tái) 醫(yī)師建議勿吃

　　臺(tái)灣網(wǎng)4月19日消息　據(jù)臺(tái)灣《蘋果日?qǐng)?bào)》報(bào)道，臺(tái)當(dāng)局“經(jīng)濟(jì)部”證實(shí)上週四已核準(zhǔn)美國(guó)牛雜輸臺(tái)，最快下月初可運(yùn)抵臺(tái)灣。臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)生署署長(zhǎng)”楊志良昨天指出，首批牛雜將箱箱都驗(yàn)，尤其是牛舌，即使首批檢驗(yàn)過(guò)關(guān)，未來(lái)仍會(huì)逐箱檢驗(yàn)。但醫(yī)師則擔(dān)心牛舌、牛睪丸等牛雜恐帶有狂牛癥變性蛋白，呼籲民眾不要吃。

　　島內(nèi)去年11月2日開放美牛30個(gè)月齡以下肉品可輸臺(tái)，但另訂三管（管源頭、管過(guò)境、管市場(chǎng)），及五卡（核對(duì)證明文件、標(biāo)示産品資訊、嚴(yán)密開箱檢查、食品安全檢驗(yàn)、資訊實(shí)時(shí)查明）措施，至今無(wú)牛雜輸臺(tái)。但臺(tái)當(dāng)局“經(jīng)濟(jì)部”昨天指出，上週四已核準(zhǔn)美方一批約453公斤牛雜的輸入許可。

　　臺(tái)當(dāng)局“經(jīng)濟(jì)部”指這批美牛雜含牛睪丸、舌、橫膈膜等部位，預(yù)計(jì)後天從美國(guó)裝貨櫃輸臺(tái)。島內(nèi)肉品進(jìn)口商樹森開發(fā)協(xié)理黃士衍昨天指出，以15到20天作業(yè)時(shí)間推算，最快下月初該批牛雜可抵臺(tái)。

　　臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)生署食品衛(wèi)生管理局食品組副組長(zhǎng)”馮潤(rùn)蘭昨天表示，開放後首批進(jìn)口美牛雜將逐箱檢驗(yàn)，若過(guò)關(guān)除牛舌逐箱驗(yàn)外，其餘牛雜對(duì)比帶骨牛肉採(cǎi)5%的抽驗(yàn)比率。楊志良強(qiáng)調(diào)會(huì)做好把關(guān)，並要求業(yè)者標(biāo)示産地，讓民眾自主選擇。
 
　　臺(tái)北縣林口長(zhǎng)庚醫(yī)院臨床毒物科主任林傑梁表示，牛舌、牛睪丸等帶狂牛癥變性蛋白風(fēng)險(xiǎn)高，人食用恐怕增加患新型庫(kù)賈氏癥的危機(jī)，呼籲民眾別吃。高雄長(zhǎng)庚醫(yī)院副院長(zhǎng)陳順勝也説，牛舌、牛睪丸等應(yīng)對(duì)比內(nèi)臟、限制進(jìn)口，保障島人健康。民眾黃玉真表示，牛雜的外觀都一樣，分不出是哪國(guó)的，未來(lái)打算不吃牛雜湯。（臺(tái)灣網(wǎng) 馬豐軍）

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