臺灣網(wǎng)3月30日消息 據(jù)臺灣媒體報道,臺灣高雄三位漁民煮食他們捕撈的河豚,結(jié)果全都出現(xiàn)中毒癥狀,其中兩人情況嚴(yán)重還在加護(hù)病房救治。
高雄市梓官區(qū)三位漁民出海捕魚後,將所捕撈的魚獲煮食,三人陸續(xù)出現(xiàn)中毒癥狀,其中一人只吃了一口,只感覺口唇麻痹,沒有大礙,但另外兩人中毒較深,肌肉麻痹、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降,兩人目前都在醫(yī)院加護(hù)病房治療。
高雄市衛(wèi)生局食品衛(wèi)生科長魏任廷説明,經(jīng)提供河豚照片供中毒較淺的漁民指認(rèn),確認(rèn)他們?nèi)耸钦`食鯖河豚。魏任廷説明,河豚毒素屬於神經(jīng)毒,具熱穩(wěn)定性,在一般的烹飪條件下,不易分解,誤食後嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。中毒癥狀大多是在食後10至45 分鐘發(fā)生,但也可能延至3小時才産生。
衛(wèi)生局提醒民眾,避免食用來路不明或自己不認(rèn)識的水産品及加工水産品(如魚松、香魚片等);如果在食用水産品後産生中毒癥狀,應(yīng)先催吐,並儘速就醫(yī)以維持其呼吸功能。(臺灣網(wǎng) 水中月)
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