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臺(tái)北牛肉麵節(jié)或因“玩不出新花樣”停辦(圖)

2016年03月10日 14:39:37  來源:臺(tái)灣網(wǎng)
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  臺(tái)北牛肉麵節(jié)或因“玩不出新花樣”停辦。(網(wǎng)路圖)

  臺(tái)灣網(wǎng)1月11日消息 據(jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)報(bào)道,連續(xù)舉辦10年的“臺(tái)北國際牛肉麵節(jié)”,恐將成絕響!由於過去屢有“玩不出新花樣”、圖利特定業(yè)者的質(zhì)疑,加上臺(tái)北市長柯文哲不喜歡“一次性活動(dòng)”,商業(yè)處將重新評(píng)估行銷方式,2月前會(huì)邀集專家學(xué)者提供意見。

  牛肉麵節(jié)過去是臺(tái)北市年度盛事,市府每年為此編列約300萬元新臺(tái)幣預(yù)算,還輔導(dǎo)業(yè)者成立“臺(tái)北市牛肉麵交流協(xié)會(huì)”。

  同樣的活動(dòng)舉行10年,曾有議員審查預(yù)算時(shí)批評(píng)活動(dòng)玩到“沒哏”、應(yīng)該思考轉(zhuǎn)型,更認(rèn)為“蚵仔面線節(jié)”、“陽春面節(jié)”也很好??挛恼苋涨敖邮軐TL時(shí),媒體人周玉蔻也建議應(yīng)停辦。

  對(duì)此,商業(yè)處長黃以育表示,今年的確傾向不辦理。但“美食”是臺(tái)北亮點(diǎn),可能改著重在本土食材的發(fā)掘,以及年輕廚師的培訓(xùn)。至於還會(huì)不會(huì)有單項(xiàng)産品的行銷活動(dòng),目前不確定。

  美食評(píng)論家陶禮君説,牛肉麵節(jié)的確“一年比一年沒有新意”,她分析,活動(dòng)主要缺乏“文化”層次,沒有讓民眾了解這項(xiàng)食物與生活的連結(jié),反而容易陷入“另一個(gè)消費(fèi)節(jié)”的窠臼。(臺(tái)灣網(wǎng) 高旭)

[責(zé)任編輯:高旭]

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