據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，情人節(jié)將來臨，許多情侶會送上巧克力表達(dá)愛意。臺灣民眾健康部門調(diào)查，市售牛奶巧克力熱量共522大卡，吃下後等於喝下12.3茶匙的食用油。巧克力花束熱量更高，共有744大卡，吃掉一束等於喝掉16.5茶匙的食用油。

　　臺灣民眾健康部門林真夙表示，民眾應(yīng)聰明選擇巧可力，例如同一廠牌的牛奶夾餡巧克力100克熱量約564大卡，榛子口味100克僅524大卡，應(yīng)選擇後者。另可選擇飽和脂肪較低的黑巧克力、富含營養(yǎng)素的堅果類巧克力等。

　　另外，巧克力的鉀、磷、草酸含量較高，慢性腎臟病或有結(jié)石的患者需注意食用份量，必要時應(yīng)諮詢?？漆t(yī)師或營養(yǎng)師。