桃園市龜山區(qū)義興制冰有限公司竟用井水來製作冰塊，經(jīng)桃園市衛(wèi)生局稽查後，被勒令停業(yè)。（圖自臺灣“中時電子報”）

　　據(jù)臺灣《中國時報》報道，臺灣桃園市龜山區(qū)義興制冰有限公司未領有工廠登記證，卻利用井水製作食用冰塊，時間長達7年，每日制冰數(shù)值高達1200公斤，若以此換算下來，保守估計民眾吃下3024噸的井水冰塊，包括非連鎖早餐店及手搖飲料店都中鏢，衛(wèi)生局勒令停業(yè)。

　　制冰李姓業(yè)者大喊冤枉，他表示，因為工廠沒有設立在工業(yè)區(qū)內(nèi)，才被稽查單位鎖定，制冰事業(yè)近幾年都交由兒子全權負責，據(jù)他了解，並沒有如衛(wèi)生單位説的抽取地下水，冰塊的水源全都用自來水，工廠擔心水源不乾淨還加裝過濾器，再製成冰塊販賣。

　　桃園市食安稽查大隊與經(jīng)濟發(fā)展局、環(huán)境保護局接獲檢舉，于3日查獲義興制冰有限公司未領有工廠登記證卻取用井水製作冰塊逾7年，業(yè)者無法提出制冰水質(zhì)符合“包裝飲用水及盛裝飲用水衛(wèi)生標準”證明及販賣對象紀錄，違反“食品安全衛(wèi)生管理法”第8條規(guī)定，勒令停業(yè)。

　　衛(wèi)生局約談業(yè)者到案説明，他坦承營業(yè)多年，但未抽取井水制冰塊，還加裝過濾裝置制冰，訂單都是客戶下單後才製作，並非事前做好，下游多為桃園及新北的非連鎖早餐店及手搖飲料店，1包約6公斤至7公斤裝，每包售價35元至50元(新臺幣)不等。

　　稽查人員現(xiàn)場採樣水質(zhì)，經(jīng)過檢驗，水質(zhì)的大腸桿菌、生菌數(shù)及綠膿桿菌等數(shù)值均在標準值內(nèi)，並無違法，不過業(yè)者並未依規(guī)定向環(huán)保局申請檢驗飲用水源水質(zhì)，卻將未檢驗的水做成食用冰塊販賣，即使後端水質(zhì)檢驗合格，同樣違法在先，因為仍有是否含有重金屬等項目未檢驗。