華龍網(wǎng)11月30日6時訊（首席記者 佘振芳 記者 董進(jìn)）“遠(yuǎn)上寒山石徑斜，白雲(yún)深處有人家。”雲(yún)霧繚繞中，不時一聲鳥啼打破靜謐。沿著碎石小徑拾級而上，推開柵欄，一座精緻的小樓浮現(xiàn)眼前。誰能想到，兩年前破敗不堪的農(nóng)家小院，如今搖身一變，竟成了炙手可熱的網(wǎng)紅民宿，最便宜的房間680元一晚，預(yù)定排到了一個月以後。

　　近期，記者走訪重慶多個鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)，民宿、田園綜合體等旅遊新業(yè)態(tài)正在蓬勃興起，創(chuàng)客、資本等各方力量正給農(nóng)村注入源源不斷的活力。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的地位日益明確，鄉(xiāng)村旅遊正在發(fā)生著可喜的變化。

　　創(chuàng)客上山：“小而美”的民宿大有可為

　　週五下午，汽車?yán)嚷暣蚱屏松钌降募澎o。重慶北碚區(qū)澄江鎮(zhèn)縉雲(yún)村，坐落在縉雲(yún)後山腰、面朝深谷的 “縉雲(yún)小住”，陸續(xù)迎來一個月前訂好房間的客人。

　　小樓的三面外墻刷成白色，一面墻仍保留泥土原色，玻璃廊檐和門窗明亮通透，院裏的老樹伸展著枝椏，房前屋後的磐石爬著青苔，一群母雞在院前山坡上的果樹下閒庭信步。

　　推開門，又是另一番景象，房間內(nèi)部硬體嚴(yán)格參照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，高大的吧臺、潔白的床上用品，還有大廳裏滿滿噹噹的書架、燃燒著的壁爐以及原木製成的桌椅等，皆透露出設(shè)計者的構(gòu)思和情調(diào)。

　　縉雲(yún)後山離主城車程在1小時以內(nèi)，夏天有不少人來避暑，村子裏約有四五十家農(nóng)家樂。與傳統(tǒng)農(nóng)家樂相比，“縉雲(yún)小住”除了硬體領(lǐng)先，讓村民們驚訝的還有定價——每晚最低680元，最高1180元，旺季還要上浮100-200元。

　　一開始村民嗤之以鼻，“六七百塊在城裏住個五星級酒店都夠了，誰來這兒？”但今年夏天這家民宿的生意簡直火爆得不像話，“每天都有人來，經(jīng)常説是沒房了，又找到我們這?！备浇患肄r(nóng)家樂的老闆語氣中慶倖大於失落。即使進(jìn)入淡季的11月，縉雲(yún)小住的14間客房週末仍全部客滿，平日的入住率也超過50%。

　　“這印證了我們的判斷，重慶高端民宿市場需求很大?！边@家民宿的聯(lián)合創(chuàng)始人之一胡小兵告訴記者，縉雲(yún)小住共有16個聯(lián)合創(chuàng)始人，分別來自地産、景觀、室內(nèi)設(shè)計等各個行業(yè)，眾籌460萬元共同組建了小住科技有限公司，對農(nóng)村土房進(jìn)行改造升級並推向市場。

　　村民也不得不承認(rèn)，如今山裏人氣更旺了。有“嗅覺靈敏”的村民，開始借鑒縉雲(yún)小住的風(fēng)格和模式?？N雲(yún)小住隔壁的匯雲(yún)閣就是一例，老闆李明亮原本在外務(wù)工，今年初毫不猶豫地回家把自家老房也進(jìn)行了改造，價格也向縉雲(yún)小住看齊，生意頗為興隆。此外，村民們園子裏的菜、養(yǎng)的土雞，也可以拿到小住來賣，價格比自己去趕集要翻個倍。

　　縉雲(yún)小住的一期投資，有望三年回本，胡小兵告訴記者，今年營收預(yù)計能達(dá)到320萬元左右，但這些收入將全部投入擴(kuò)建，為了服務(wù)文創(chuàng)青年，縉雲(yún)小住計劃修建一間文創(chuàng)咖啡館，此外，還將打造音樂房子和竹海餐廳。

　　放眼全國，重慶的民宿産業(yè)其實處於後發(fā)狀態(tài)。在最近兩年，民宿産業(yè)已經(jīng)歷過一輪風(fēng)口，江浙千島湖、莫幹山等地民宿發(fā)展得如火如荼，最貴民宿被炒到2萬元一晚，如家、綠城、綠地等企業(yè)也在全國開展實質(zhì)性的投資佈局。

　　在重慶，像縉雲(yún)小住一樣的民宿正如雨後春筍般涌現(xiàn)，如武隆仙女山的花嶼歸原、巴南的又見炊煙、江津的稻田酒店等，正刷新重慶人對於鄉(xiāng)村旅遊的體驗。

　　“都在説供給側(cè)改革，民宿産業(yè)就是鄉(xiāng)村旅遊的供給側(cè)改革，對我們來説，既能實現(xiàn)情懷，又是幹事創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇，還能帶動鄉(xiāng)村發(fā)展?！焙”h。

　　資本下鄉(xiāng)：大而全的田園綜合體受熱捧

　　清晨七點半，巴南區(qū)跳石鎮(zhèn)大溝村一社的何文凱踏著朝霞出門，來到位於聖燈山上的熊貓寶貝親子莊園準(zhǔn)點上班。

　　平日負(fù)責(zé)修剪莊園花草植被的他，這天還要幫忙照看來莊園遊玩的小朋友們，為此，他打起十二分的精神，全神貫注投入到一天的工作中。

　　而在一年前，何文凱還在擺弄著自家十多畝苗圃裏的花草灌木，他做了十多年花草生意，每天天沒亮早起澆水施肥，和各路買家打交道，生意好的時候挖苗木要挖到半夜?！半m然一年能掙個幾萬塊，但是太累了，我都五十多了，體力有點吃不消，現(xiàn)在的活計一個月3000塊左右，輕鬆多了。”

　　地處聖燈山的大溝村一社，以往交通不便，社裏的年輕人紛紛外出讀書打工，剩下的120多口人幾乎都是5、60歲的老年人。其中大多數(shù)人靠著種地度日，自産自銷。除去平時日常的生活開銷外，剩餘的農(nóng)副産品拿到鎮(zhèn)上的集市上出售，一年也就賣1000多元。

　　去年年底，大溝村被熊貓寶貝親子産業(yè)集團(tuán)看中，投資兩千多萬做起了“熊貓寶貝親子莊園”，聚焦親子陪伴、邊學(xué)邊玩的新型親子農(nóng)莊。

　　熊貓寶貝親子産業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理徐思光坦言，因為看好田園綜合體産業(yè)的前景和發(fā)展，“一早便確立了親子教育陪伴的核心，大溝村距離主城較近，車程在4、50分鐘左右，有山有水，有叢林有洼地，植被茂密，非常適合建設(shè)田園綜合體?！?/p>

　　據(jù)他們調(diào)查，每週末，重慶至少有近70萬戶家庭有短期出行的計劃，普通的山水、古鎮(zhèn)景點已經(jīng)無法滿足，以互動體驗的田園綜合體逐漸成為熱門選擇。

　　在佔地200畝的親子莊園一期內(nèi)，既有鍛鍊孩子體力的“穿越叢林”“模擬逃生”等項目，也有包括“科學(xué)館”“聰慧園”在內(nèi)的“森林學(xué)校”，讓孩子們親手體驗印刷術(shù)、造紙術(shù)等國學(xué)經(jīng)典，家長和孩子還能在農(nóng)耕體驗區(qū)一同採摘蔬果、摸魚喂雞。

　　“我們是今年十月一日開園的，一開始，心裏也有點沒底，但現(xiàn)在越做越有信心。到目前，已接待遊客2萬人次，預(yù)計到年底，三個月營收能達(dá)到200萬左右，明後年有望收回成本?！毙焖脊飧嬖V記者。

　　親子莊園的修建，首先獲利的便是大溝村的村民。以往閒置的田地，按人頭每年1500元租給莊園。莊園還提供眾多的工作職位，合同工每個月工資3000元左右，打零工80、100一天。 “像我們餐廳的服務(wù)員、遊戲協(xié)管員、清潔工，幾乎都是經(jīng)過培訓(xùn)後上崗的本地村民，勞動強(qiáng)度不大，目前已有30多位村民在園內(nèi)工作?！?徐思光説道。

　　許多外出打工的村民也回來了。小包工頭潘小靜去年回到社裏，以自己承包的魚塘作為資産入股，年底分紅，成為了莊園的合作夥伴。

　　 “以前交通不方便，泥濘小路連車都開不攏，現(xiàn)在路建好了，據(jù)説自來水管、天然氣管也要鋪進(jìn)來，大家當(dāng)然願意回來了?！痹谂诵§o的帶動下，一大幫鄉(xiāng)親也打算回來。

　　接下來，熊貓寶貝親子莊園準(zhǔn)備投資發(fā)展特色住宿，如帳篷酒店、集裝箱酒店、樹屋等，莊園內(nèi)的老房子也儘量保留翻新，再與村民以合作的模式改造為特色民宿，預(yù)計將打造300多個房間。

　　像熊貓寶貝一樣的田園綜合體，近年來在重慶發(fā)展勢頭很快，如南川生態(tài)大觀園、銅梁奇彩夢園、涪陵大木花谷、石柱八龍莼鄉(xiāng)休閒農(nóng)業(yè)示範(fàn)園等，都成為了鄉(xiāng)村旅遊的精品，帶動一方人氣。

　　政策東風(fēng)：土地和資金獲雙重保障

　　無論是小而美的民宿，還是大而全的田園綜合體，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，都迎來了天時地利人和。

　　根據(jù)重慶市農(nóng)委數(shù)據(jù)，2016年，重慶休閒農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅遊接待遊客就達(dá)到了1.52億人次，營業(yè)收入349億元。未來，這一數(shù)據(jù)還將刷新，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出，力爭全市休閒農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅遊人次突破2億人次、綜合旅遊收入突破500億元。

　　國家及有關(guān)部門出臺了一系列政策，為鄉(xiāng)村旅遊提檔升級指引方向。在今年7月18日出臺的《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅遊發(fā)展提質(zhì)升級行動方案（2017）》中，明確提出要“推動形成體系完善、佈局合理、 品質(zhì)優(yōu)良、百花齊放的鄉(xiāng)村旅遊發(fā)展格局，爭取 2017 年全國鄉(xiāng)村旅遊實際完成投資達(dá)到約 5500 億元，年接待人數(shù)超過 25 億人次，鄉(xiāng)村旅遊消費規(guī)模增至1.4萬億元，帶動約900萬戶農(nóng)民受益?！?/p>

　　針對鄉(xiāng)村旅遊投資和從業(yè)者最關(guān)注的土地供給問題，“行動方案”落實了鄉(xiāng)村開發(fā)的用地政策。以長期租賃、先租後讓、租讓結(jié)合方式提供鄉(xiāng)村旅遊項目建設(shè)用地，鼓勵農(nóng)村集體用地以土地使用權(quán)入股、聯(lián)營的方式與其他投資主體共同開發(fā)鄉(xiāng)村旅遊住宿、餐飲等服務(wù)設(shè)施。

　　土地政策有了保障，資金如何解決？在這方面，重慶金融業(yè)也在探索，截至目前，重慶農(nóng)商行為支援城口縣鄉(xiāng)村旅遊業(yè)發(fā)展，發(fā)放貸款就達(dá)到1300多筆、金額超過1億元，這其中包括4戶貧困戶申請的巴渝民宿扶貧貸款，以及38筆總金額超過1600萬元的大巴山森林人家貸款。

　　過去，人才匱乏是制約鄉(xiāng)村旅遊發(fā)展的主要問題，如今“行動方案”明確提出“重點培養(yǎng)1000名鄉(xiāng)村旅遊帶頭人”，鼓勵人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。人才返鄉(xiāng)將新的發(fā)展理念、思路帶回鄉(xiāng)村。

　　探索磨合：個體與群體如何共贏

　　對縉雲(yún)小住和熊貓寶貝們來説，如何在500億大蛋糕中搶佔屬於自己的市場份額，實現(xiàn)社會價值和商業(yè)價值的雙贏，仍面臨許多難題：輕資産與重資産的抉擇、情懷與商業(yè)的跨界、個體與群體的共贏……

　　以民宿為代表的鄉(xiāng)村創(chuàng)客精英化模式準(zhǔn)入門檻較高、不容易複製，且較難獲得資本青睞。不過，成功民宿的發(fā)展軌跡，除了給鄉(xiāng)村帶來了知識和技術(shù)，更帶來了理念和經(jīng)驗。

　　據(jù)重慶農(nóng)家樂協(xié)會統(tǒng)計，目前全市農(nóng)家樂總數(shù)已超過30000家。在這些農(nóng)家樂中，多數(shù)還是“釣魚吃飯打牌三件套”的舊模式，都有升級需求。在這樣的背景下，對於縉雲(yún)小住來説，走管理輸出的輕資産之路，是一個更為明智的選擇。胡小兵表示，“只要有意願，村裏甚至外地的農(nóng)家樂都可以通過升級改造，達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)後均可納入我們的管理體系，享受統(tǒng)一的預(yù)訂、行銷等網(wǎng)際網(wǎng)路服務(wù)。”

　　田園綜合體土地需求量大，動輒牽涉到整個村子，如何處理農(nóng)戶和企業(yè)的關(guān)係是一大考驗。熊貓寶貝親子莊園採取公司加農(nóng)戶的合作模式，利用其與農(nóng)民天然的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使農(nóng)民不僅參與田園綜合體的建設(shè)過程，還能享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)産業(yè)效益、資産收益的增長等。

　　“鄉(xiāng)村旅遊升級，説白了就是讓遊客既能獲得返璞歸真的鄉(xiāng)村體驗，又能享受到現(xiàn)代化、個性化的管理服務(wù)?！彪m然細(xì)分領(lǐng)域不同，但胡小兵和徐思光的觀點頗為一致，在他們看來，鄉(xiāng)村旅遊必將從低端走向高端、從廉價走向品質(zhì)，在這片孕育著生機(jī)的山水間，還將萌生出更多新業(yè)態(tài)，涌現(xiàn)出更多新事物。