日本舉行“大昆蟲(chóng)食博會(huì)” 各式燉煮蟲(chóng)子上餐桌
中新網(wǎng)1月31日電 據(jù)日媒報(bào)道,螞蚱、蜂蛹、螻蛄幼蟲(chóng)……日本長(zhǎng)野縣伊那市四面環(huán)山,自古以來(lái)就有食用昆蟲(chóng)的習(xí)慣。為此,可以體驗(yàn)日本國(guó)內(nèi)外昆蟲(chóng)飲食文化的“大昆蟲(chóng)食博會(huì)”日前在伊那市創(chuàng)造館開(kāi)幕,3月份還將舉辦品嘗活動(dòng)。
據(jù)創(chuàng)造館館長(zhǎng)捧剛太表示,“希望大家別害怕,大膽前來(lái)參觀品嘗”。此次食博會(huì)將於5月7日閉幕。
從蟲(chóng)子細(xì)長(zhǎng)軀體上延伸出來(lái)的腿、胖乎乎的幼蟲(chóng),一進(jìn)入展廳,用砂糖和醬油燉煮的各種菜肴就映入眼簾。此外,還能看到昆蟲(chóng)標(biāo)本,以及捕捉蜂蛹的紀(jì)錄片。
據(jù)了解,在不臨海的日本長(zhǎng)野縣,自古以來(lái)昆蟲(chóng)就是蛋白質(zhì)的來(lái)源。