曾經(jīng)聞名全臺(tái)的黃金甘藷奶酪蛋糕（圖片來源：TVBS）

　　臺(tái)灣網(wǎng)2月23日消息　由於島內(nèi)麵粉價(jià)格狂漲，去年一年全臺(tái)有600多家麵包店倒閉，甚至還鬧出了人命。臺(tái)北縣糕餅公會(huì)理事長(zhǎng)表示，至少有4家業(yè)者因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善，過年前選擇輕生自殺，其中一家還是在金山地區(qū)很有名的蛋糕業(yè)者，臺(tái)灣糕餅業(yè)正面臨前所未有的浩劫。

　　據(jù)臺(tái)灣TVBS報(bào)道，原物料價(jià)格不停飆漲讓?shí)u內(nèi)麵粉的價(jià)格也隨之節(jié)節(jié)高升。一袋22公斤的麵粉，從去年初的300元（新臺(tái)幣，下同），漲到現(xiàn)在要近700塊錢，中秋前後更可能飆漲到800元。光是去年一整年，全臺(tái)灣停業(yè)倒閉的蛋糕店就超過600家，臺(tái)北縣市麵包店也有300家經(jīng)營(yíng)陷入困境。

　　金山地區(qū)獨(dú)創(chuàng)的黃金甘藷奶酪蛋糕曾經(jīng)一度聞名全臺(tái)，但是當(dāng)初研發(fā)的老闆卻在過年前燒炭自殺。據(jù)家屬透露，年前曾接到討債電話。對(duì)此，臺(tái)北縣糕餅公會(huì)理事長(zhǎng)李榮鏗表示，擔(dān)任理監(jiān)事20多年，沒有碰過這樣的案子，更沒有碰過輕生的事情。

　　李榮鏗表示，因?yàn)辄I粉狂漲，臺(tái)灣糕餅業(yè)正面臨前所未有的浩劫，至少有4家業(yè)者，因?yàn)闃I(yè)績(jī)衰退太快倒閉收?qǐng)?，上了年紀(jì)的老闆轉(zhuǎn)業(yè)困難，承受不了壓力選擇自殺。

　　報(bào)道指出，位於板橋地區(qū)的10元麵包店，目前都已經(jīng)悄悄調(diào)漲到12元苦撐經(jīng)營(yíng)，面臨糕餅市場(chǎng)急速萎縮，能不能挨過這波漲價(jià)衝擊，麵包師傅個(gè)個(gè)繃緊神經(jīng)。（章潘）