臺(tái)灣網(wǎng)6月4日消息　臺(tái)灣臺(tái)北縣衛(wèi)生局配合臺(tái)當(dāng)局“行政院衛(wèi)生署”抽驗(yàn)泰山鄉(xiāng)福泰街某攤販出售的開(kāi)心果，經(jīng)一個(gè)月檢出黃曲毒素含量超標(biāo)。後經(jīng)追查發(fā)現(xiàn)，業(yè)者已售出1000多斤，但可追回的數(shù)量?jī)H余3、4斤，含毒的開(kāi)心果已被出售給消費(fèi)者。

　　據(jù)臺(tái)“中時(shí)電子報(bào)”報(bào)道，臺(tái)北縣衛(wèi)生局指出，這次是于5月2日抽驗(yàn)，但直到6月2日才有檢驗(yàn)結(jié)果，抽檢的開(kāi)心果含黃曲毒素17.6ppb，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)10ppb，臺(tái)北縣衛(wèi)生局得知結(jié)果後當(dāng)晚就派人前往被抽檢的食品公司查緝，據(jù)業(yè)者表示開(kāi)心果生原料來(lái)自臺(tái)北市民權(quán)東路的佑民公司。

　　臺(tái)北縣衛(wèi)生局要求業(yè)者回收含黃曲毒素超量的開(kāi)心果，但業(yè)者表示已售出1150斤給當(dāng)?shù)財(cái)傌湣⑻┥洁l(xiāng)市場(chǎng)業(yè)者及臺(tái)北市幸芳商行等，僅可回收3到4斤，其餘都已經(jīng)賣(mài)給消費(fèi)者。

　　臺(tái)北衛(wèi)生局表示，將持續(xù)追蹤開(kāi)心果流向及回收情形，近日內(nèi)再派員監(jiān)督不合格食品回收及銷(xiāo)毀情形，若復(fù)驗(yàn)新産品仍超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，將處新臺(tái)幣3萬(wàn)元到15萬(wàn)元罰款。

　　據(jù)臺(tái)媒了解，長(zhǎng)期攝食黃曲毒素超標(biāo)食品可導(dǎo)致肝臟傷害，引起厭食癥及生長(zhǎng)緩慢等病癥，累積量多時(shí)也可能致癌或致死。同時(shí)黃曲毒素耐熱度高，以攝氏100度以上的高溫烹調(diào)，仍難以去除毒性。臺(tái)北縣衛(wèi)生局也呼籲消費(fèi)者應(yīng)慎選貯存環(huán)境優(yōu)良的食品。（沈鵬）

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