臺灣網(wǎng)5月31日消息 據(jù)臺灣媒體報道,根據(jù)臺灣環(huán)境保護部門統(tǒng)計,臺灣每人每年平均製造出96公斤廚余,達到東南亞國家或地區(qū)的8倍之多。
全球知名的日用消費品生産商聯(lián)合利華曾經(jīng)調查,臺灣廚師因儲存不當或採購過量,光臺北、新北地區(qū)丟棄的可用食材,一年的價值就高達18億元臺幣。
就連臺灣産米重鎮(zhèn)臺南也發(fā)生浪費食物?!稛o米樂》主角、種出臺灣最優(yōu)質大米的昆濱伯説:“許多頂級米都拿去喂豬了?!钡讉}臺南鄰近的民雄鄉(xiāng)大吉初中,卻有三分之一的學生三餐沒著落,得靠救助吃飯。這些發(fā)育中的小朋友,一週只能吃到一次雞蛋。(臺灣網(wǎng) 李帥)
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