臺灣網(wǎng)3月20日消息　據(jù)臺灣“中央社”報道，一項《糖尿病腎病變患者飲食調(diào)查》顯示，有8成病患飲食控制未達標(biāo)準(zhǔn)，其中早餐飲食超標(biāo)最嚴(yán)重，患者最愛的都上榜，稀飯高升糖、燕麥奶高磷、生菜色拉則含有偏高的鉀。

　　據(jù)報道，臺灣糖尿病衛(wèi)教學(xué)會理事長遊能俊説，稀飯屬於高升糖食物，糖尿病腎病變患者應(yīng)避免食用，而燕麥奶及生菜色拉，含有高磷、高鉀，容易加重後期腎病變患者病情，加速洗腎風(fēng)險，都應(yīng)該避免食用。

　　臺灣營養(yǎng)師公會聯(lián)合會理事長蔡玲貞建議，糖尿病腎病變患者應(yīng)重飲食控制，須掌握基本四原則，低蛋白、低GI(升糖)、適量膳食纖維及適量飽和脂肪酸，飲食控制時也需要適當(dāng)?shù)挠椭?，符合患者的營養(yǎng)需求。

　　蔡玲貞表示，糖尿病腎病變患者飲食不正?；驕?zhǔn)備飲食有困難時，可以補充營養(yǎng)品，但需留意洗腎及未洗腎兩種産品，未洗腎患者要選用未洗腎的營養(yǎng)品。（臺灣網(wǎng)　何建峰）