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“老鼠變?nèi)轼潯币曨l中的“乳鴿”。資料圖片
開篇語
三聚氰胺的陰影依然沒有散去。
隨著國家對食品安全的新一輪重點(diǎn)治亂，假蹄膀、毒血旺、死田雞、墨汁石蠟紅薯粉絲、死豬拌劇毒農(nóng)藥腌制臘肉等一系列食品安全亂象相繼曝光。
隨著“慎食清單”不斷延展，人們對於食品安全也越來越不相信。見慣了無良商家超乎人想像的伎倆之後，人們寧願不去質(zhì)疑而選擇逃避。因而，與真相相伴的，還有大量的假像。比如，皮革奶、牛肉膏、紙包子……
真理還在穿鞋，流言已至千里之外。我們不必苛責(zé)聽信流言的公眾，關(guān)鍵是如何重拾信心、如何重建監(jiān)管制度，才能真正讓人不再為食品安全深切焦慮。
從今天起，本報(bào)從一起網(wǎng)路上瘋傳的事件出發(fā)，與您一起探討廣州食品安全監(jiān)管的完善之道，敬請垂注。
“我吃過的乳鴿可能是老鼠？實(shí)在接受不了！”近日，一組《看無良商家如何把老鼠變成乳鴿》的圖片和視頻在微博上瘋傳。眾多網(wǎng)友對此表示震驚、噁心，“以後都不敢亂吃乳鴿了”。即使少數(shù)對視頻的真實(shí)性表示懷疑的網(wǎng)友也表示，“心理有陰影”。而記者多方查詢採訪得知，該食品中的“乳鴿”極可能是油炸椒鹽田鼠。