原標(biāo)題：店老闆用罌粟殼腌制炸雞

　　京華時(shí)報(bào)訊(記者 鄭羽佳)炸雞好吃，原來(lái)是有貓膩！西便門(mén)一家炸雞店店老闆謝士榮，為了牟利用罌粟殼腌制炸雞，從2015年3月到10月，銷(xiāo)售數(shù)量在10噸左右，每天純利300多元。記者昨天上午獲悉，二中院駁回其上訴，維持一審法院對(duì)其有期徒刑一年半的判決。

　　謝士榮現(xiàn)年33歲，從2012年7月至案發(fā)前，其一直在西城區(qū)西便門(mén)12號(hào)樓底商經(jīng)營(yíng)謝士榮炸雞店。2015年10月30日，北京食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)炸雞店銷(xiāo)售的炸雞進(jìn)行抽檢，鑒定發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)銷(xiāo)售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油等，均檢出罌粟鹼、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。檢方指控稱(chēng)，謝士榮在明知罌粟殼不能添加用於食品生産的情況下，仍將罌粟殼作為調(diào)料腌制炸雞後進(jìn)行銷(xiāo)售。今年2月26日，其被逮捕。

　　謝士榮在製作炸雞前，需要先對(duì)雞肉進(jìn)行腌制，即將調(diào)料包放入滷水中煮沸，待滷水晾涼後再放入雞肉進(jìn)行腌制，腌制雞肉用的滷水大約1個(gè)月?lián)Q一次。據(jù)謝士榮供述，2015年3月，他向安徽老家集貿(mào)市場(chǎng)的流動(dòng)攤販購(gòu)買(mǎi)了罌粟殼，每隔十天半個(gè)月都會(huì)在調(diào)料包里加入四分之一大小的罌粟殼。

　　“使用罌粟殼腌制炸雞後，炸雞店的顧客明顯比原來(lái)多，還出現(xiàn)了很多老顧客，銷(xiāo)售形勢(shì)大好?！敝x士榮稱(chēng)，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷(xiāo)售數(shù)量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。

　　西城法院一審認(rèn)為，謝士榮在生産、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為侵害了國(guó)家食品安全管理制度，以及廣大消費(fèi)者的生命、健康安全，已經(jīng)構(gòu)成生産、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，因此判處其有期徒刑1年6個(gè)月，並處罰金1萬(wàn)元。

　　一審宣判後，謝士榮認(rèn)為量刑過(guò)重，提起上訴。其辯護(hù)人認(rèn)為，謝士榮沒(méi)有添加有毒、有害成分牟利的主觀(guān)故意，他添加罌粟殼的時(shí)間跨度短、數(shù)量微、獲利少，沒(méi)有造成嚴(yán)重後果，建議法庭從輕處罰。

　　市二中院審理後認(rèn)為，謝士榮在公安機(jī)關(guān)偵查階段及一審法院審理過(guò)程中，均供述自己明知購(gòu)買(mǎi)的調(diào)料中有罌粟殼，且對(duì)人體有害，仍將其作為調(diào)料腌制雞肉、製成成品予以出售，另有檢驗(yàn)鑒定結(jié)果佐證，因此對(duì)其上訴理由及辯護(hù)意見(jiàn)不予採(cǎi)納。

　　最終，市二中院駁回謝士榮上訴，維持原判。

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　　罌粟殼危害不小

　　據(jù)了解，和毒品比起來(lái)，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟鹼等30多種生物鹼。如果長(zhǎng)期食用添加了罌粟殼的食品，必定會(huì)産生一定的依賴(lài)性。人們長(zhǎng)期食用這種食品，會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴(yán)重時(shí)，可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向。