9月13日中午,杭州市蕭山區(qū)第二中等職業(yè)學(xué)校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:番茄炒月餅。不到5分鐘,180份被學(xué)生搶購一空。

　　“中秋節(jié)快到了,想給學(xué)生搞個(gè)新菜,原料必須要有月餅。前一天,我試過辣椒炒月餅、番茄炒月餅、哈密瓜炒月餅,最後發(fā)現(xiàn)番茄炒月餅酸酸甜甜的,口感最好?！笔程脧N師長朱建14日告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn)。

　　朱建説,除了自己和同事試吃,他事先還去網(wǎng)上查番茄跟月餅在一起炒會不會有問題,發(fā)現(xiàn)有人用豆沙餡月餅炒過番茄。隨後,他讓採購人員買了4箱共240個(gè)月餅,哈密瓜、草莓口味的各兩箱。

　　製作過程中,廚師先把每個(gè)月餅切成兩塊,將兩種口味的月餅混合。每份菜有3塊月餅(1.5個(gè)),限量180份,每人限購一份。

　　“這個(gè)菜的成本大概5元左右,但只賣2元,就是活躍一下節(jié)日氣氛。開始我以為點(diǎn)的人不多,沒想到一下子就賣完了,許多買到的學(xué)生被其他同學(xué)圍住分享,很多人還在朋友圈裏曬,還有人一個(gè)勁地問什麼時(shí)候再燒?”朱建説,以前過節(jié),食堂都是提供傳統(tǒng)菜肴,“番茄炒月餅”讓他覺得現(xiàn)在的90後學(xué)生喜歡嘗試新鮮事物,以後會不定期供應(yīng)創(chuàng)新搭配的菜肴,“今天中午,我們又自創(chuàng)了一個(gè)‘糖醋馬鈴薯燴蘋果’,兩大盆,也是一下子被搶光。”

　　原標(biāo)題:杭州一中學(xué)食堂推出“番茄炒月餅”,180份5分鐘被搶光

　　責(zé)任編輯:董容語