原標(biāo)題:賣不掉的月餅去哪了?一部分發(fā)給員工 剩下碾碎的當(dāng)飼料
細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),中秋過後,超市的月餅好像一夜之間銷聲匿跡,賣不掉的月餅去哪了?前幾年某品牌月餅被媒體曝光使用陳年月餅餡製作月餅,這些“剩月餅”超市怎麼處理,隔年的月餅餡會(huì)不會(huì)再出現(xiàn)?記者昨日走訪調(diào)查後發(fā)現(xiàn),撤櫃的月餅多數(shù)被廠家收回,除部分發(fā)給員工外,一些碾碎後低價(jià)賣給養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)飼料。
賣不掉的月餅有兩大去處
昨日,記者來到沃爾瑪超市大觀店,原本被擺在食品區(qū)顯著位置的月餅已不見蹤影,取而代之的是麵包、點(diǎn)心。
一位超市導(dǎo)購告訴記者,中秋節(jié)當(dāng)天,散裝月餅和中檔月餅就開始大“跳水”,要不就是“買一送一”,有的品牌甚至買一送二,要不就是打?qū)φ郏瑑嵐苌碳沂钩隽藴喩斫鈹?shù),但前來選購的市民還是不多。而包裝精美的禮品盒裝月餅,是中秋送禮的“必備品”,居民家自己購買吃的並不多,所以早在節(jié)前五六天銷路就一路下滑,幾乎無人問津。
“而到了中秋節(jié)當(dāng)天的下午五六點(diǎn),月餅專區(qū)就陸續(xù)開始撤櫃,將剩餘的月餅返庫了。”這位導(dǎo)購人員介紹,這些月餅?zāi)壳斑€保存在超市倉庫,但具體情況她表示也不了解。
採訪中,有工作人員用推車?yán)幌湎湓嘛炌鶄}庫走,記者跟隨工作人員來到倉庫,發(fā)現(xiàn)推車上的月餅只是“冰山一角”,倉庫裏,記者視線可見的角落,已經(jīng)全部被一箱箱月餅佔(zhàn)領(lǐng),超市工作人員正配合廠商不停把箱子裝到貨車上。
昆明本土某月餅品牌的工作人員介紹,今年總體月餅市場(chǎng)都不景氣,每個(gè)牌子的月餅都有不同程度的返廠。這些賣不掉的月餅有兩個(gè)去處,一種是作為節(jié)日福利發(fā)放給公司員工,這也是不成文的慣例,剩下的就是碾碎後低價(jià)賣給養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)飼料。
會(huì)不會(huì)留著來年再做新月餅?這位工作人員表示,前幾年,返廠的月餅還會(huì)用來加工其他點(diǎn)心,但自從國家出臺(tái)新規(guī)“不應(yīng)使用陳年陷”後,廠家都是嚴(yán)格遵守國家規(guī)定。
少量月餅“大跳水”
採訪中,記者發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上並不是所有的月餅都已絕跡。位於小西門的某家酒店生産的月餅打起了“價(jià)格戰(zhàn)”,與節(jié)前價(jià)格相比,可謂“冰火兩重天”,引得不少市民爭相購買。
銷售人員告訴記者,由於是自産自銷,每年的銷售量基本比較固定,剩貨都不多,但中秋一過,月餅就失寵,每年過了中秋他們開始減價(jià)大促銷,今年也不例外。
正在購買低價(jià)月餅的張女士一口氣買了整整一箱。她告訴記者,這種雲(yún)腿小月餅前幾天還是3.5元一個(gè),今天只賣2元一個(gè),每個(gè)分量不重,買回去全家人當(dāng)早餐吃,很劃算,而且這家品牌月餅的品質(zhì)相對(duì)可靠。
不過,市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民,月餅的保質(zhì)期一般在40天左右,市民在節(jié)後購買月餅時(shí)應(yīng)看仔細(xì)出廠日期,過期的月餅請(qǐng)不要購買和食用。
[責(zé)任編輯:郭曉康]