(四川新聞網(wǎng)記者 蔣亮 代朗)  10月7日，由2008中國國際美食旅遊節(jié)組委會主辦的臺灣美食展在寬窄巷子正式落下帷幕。四川新聞網(wǎng)記者獲悉，在展覽的十二天時間裏，臺灣美食展現(xiàn)場共計接待遊客約二十萬人次。其中，最暢銷的小吃獎花落中壢豬血糕，而最時尚的小吃則名歸嘉義蚵仔煎。

　　二十萬人熱逛寬窄巷子

　　據(jù)介紹，本次臺灣美食展是美食節(jié)組委會借與臺灣直航的契機(jī)，專程從臺灣當(dāng)?shù)匮埖膹N師隊伍並從臺灣空運所需食材和調(diào)料，在成都為市民奉上原汁原味的美食品種，意在讓成都市民足不出戶就可以品嘗到正宗的臺灣美食。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在展覽的十二天中臺灣美食展現(xiàn)場共接待遊客約二十萬人次，國慶大假期間更是人如潮涌。為了增加現(xiàn)場的臺灣氛圍，組委會還專程邀請到臺灣著名少數(shù)民族族歌舞表演團(tuán)隊北原山貓為臺灣美食助陣。眾多市民在嘗遍臺灣風(fēng)味的同時，還欣賞到了精彩的泰雅族歌舞表演、木琴舞、弓箭舞等原生態(tài)舞蹈。

　　細(xì)數(shù)臺灣美食的七宗最

　　據(jù)介紹，本次參展的臺灣美食品種均為時下臺灣最流行和最受臺灣同胞喜愛的美食品種，它們來到成都後同樣也深受蓉城市民的追捧。

　　其中，名氣最大的小吃被紅燒牛肉麵摘得。成都市民評價説，大塊的牛肉燉到入口化渣，湯汁濃郁而不失韻味，這樣的口感就是牛肉麵最大的吸引力。

　　最實在的小吃則是圓環(huán)香菇肉燥飯。據(jù)悉，滷肉飯是臺灣人引以為豪的美食，滷肉厚實的口感再加上香濃的滷汁，配上香噴噴的米飯，吃完胃裏會有一種特別的滿足感。

　　最時尚的小吃被嘉義蚵仔煎奪得。事實上，從臺灣青春偶像劇中看到蚵仔煎之後，很多年輕男女都十分追捧這種臺灣人最常見的小吃，所以蚵仔煎的攤位面前總是會排著長長的隊伍。

　　最暢銷的小吃是中壢豬血糕。豬血糕是臺灣人發(fā)明的一種簡易而美味的小吃，由於在內(nèi)地?zé)o法製作，豬血糕需要從臺灣進(jìn)口，本來準(zhǔn)備的萬支左右的豬血糕，在開展後三天內(nèi)便銷售一空。

　　最方便的小吃是新竹黑輪?？赡苁浅啥既斯涿朗彻?jié)時總是喜歡一邊吃一邊看，所以類似于魚丸之類的新竹黑輪成為市民的新寵。

　　口感最接近的小吃是臺灣肉粽。用臺灣空運來的粽葉包好香菇、花生仁、五花肉、鹹蛋黃等五花八門的東西，吃的時候再澆上一層海鮮醬，沾著香菜的味道讓成都人覺得很習(xí)慣。

　　最喜氣的小吃是臺南發(fā)財板。在油炸過的土司裏做文章是比較西式的吃法，臺灣人喜歡的吃法雖然不一定適合成都人，但是很多人都衝著名字買個來嘗鮮。目的沒有別的，就是圖沾個喜慶。