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甘肅榆中高效農(nóng)業(yè)復(fù)興撂荒地 臺(tái)商穿針引線探“素食經(jīng)濟(jì)”

2021-06-09 08:53:00
來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新網(wǎng)蘭州6月8日電 (記者 馮志軍)6月初,入夏的蘭州市榆中縣黃土高原山區(qū)在無(wú)陽(yáng)光直射時(shí),陣陣清風(fēng)拂過(guò)尚存一絲涼意,纏繞于千溝萬(wàn)壑間的田地裏,已綻放出濃濃“綠意”。近年來(lái),在這裡探索出讓作物提質(zhì)增産的一種奈米高效農(nóng)業(yè),使得因土地貧瘠、廣種薄收而進(jìn)城務(wù)工的不少農(nóng)戶陸續(xù)返鄉(xiāng)。

  常年氣候乾燥的榆中縣韋營(yíng)鄉(xiāng),不僅因支離破碎的黃土地貌而有效耕地分散,加之土壤貧瘠,致使小麥等傳統(tǒng)作物産量較低。近年來(lái),在當(dāng)?shù)卣涂蒲性核某掷m(xù)科研探索中發(fā)現(xiàn),這裡很適合被譽(yù)為“超級(jí)食物”的藜麥生長(zhǎng)。

  去年,前來(lái)為甘肅農(nóng)特産直播帶貨的青年臺(tái)商梁中瀚了解發(fā)現(xiàn)了其中隱藏的巨大“營(yíng)養(yǎng)”,更讓信奉素食主義的他嗅到了藏于深閨的商機(jī)。幾天前,梁中瀚與甘肅一企業(yè)達(dá)成共識(shí)在韋營(yíng)鄉(xiāng)成立合資公司,希望利用基地實(shí)驗(yàn)提升農(nóng)作物産量和品質(zhì),進(jìn)而深加工提升農(nóng)作物附加值。

  高效農(nóng)業(yè)復(fù)興撂荒地 返鄉(xiāng)人嘗鮮“家庭農(nóng)場(chǎng)”

  “我們屬於乾旱地區(qū),由於海拔高度和土壤等條件,有種植藜麥的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),經(jīng)多年嘗試也有較好的産量,但銷(xiāo)路問(wèn)題一直是最大的困擾?!表f營(yíng)鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)魏其翔向中新網(wǎng)記者表示,當(dāng)?shù)貨](méi)有加工企業(yè),也沒(méi)有相關(guān)科技支撐,農(nóng)戶辛辛苦苦種出來(lái)的藜麥,因附加值上不去,常被以很低的價(jià)格收走,增收非常困難。

  去年下半年,多位青年臺(tái)商赴甘肅參加直播帶貨過(guò)程中,意外發(fā)現(xiàn)産于韋營(yíng)鄉(xiāng)的藜麥“所含微量元素非常符合精深加工要求”。隨後,很快促成青年臺(tái)商梁中瀚與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的攜手合作。目前,雙方已建起近萬(wàn)畝的雜糧種植基地,8月底前將建成第一條生産線,並將持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)三産融合精深加工。

  “希望過(guò)不了多久,能將以藜麥為主的當(dāng)?shù)仉s糧做成食品銷(xiāo)往全國(guó)各地,並創(chuàng)立品牌,這不但能增加現(xiàn)有農(nóng)産品收入,對(duì)整治撂荒地也是非常積極的手段。”在魏其翔看來(lái),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)成本高、效益低,現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)民願(yuàn)意外出打工,不願(yuàn)意在家種地,隨著這個(gè)新産業(yè)的發(fā)展,較高收益會(huì)讓相當(dāng)一部分農(nóng)民回流。

  魏其翔説,家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展,在農(nóng)業(yè)上取得的經(jīng)濟(jì)效益,讓不少人相信未來(lái)的産業(yè)會(huì)進(jìn)一步發(fā)展,目前已有一部分人返鄉(xiāng)參與其中,隨著未來(lái)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員也會(huì)不斷增加,産業(yè)發(fā)展勢(shì)頭也會(huì)更加興旺。

  多年科研探索試點(diǎn)榆中“結(jié)果” 高效增産技術(shù)向全國(guó)推廣

  經(jīng)過(guò)20餘年科研探索,甘肅省科學(xué)院奈米研究團(tuán)隊(duì)將金屬奈米粉體材料運(yùn)用在農(nóng)業(yè)上,出現(xiàn)了提質(zhì)增産的效果。2017年以來(lái),長(zhǎng)期“靠天吃飯”的韋營(yíng)鄉(xiāng)成為該項(xiàng)目首個(gè)示範(fàn)點(diǎn),不僅藜麥等雜糧迅速實(shí)現(xiàn)大幅增産提質(zhì),小麥等主糧亦得到增産。

  “增産只是高效農(nóng)業(yè)技術(shù)中的一個(gè)小方面,更要注重提升其品質(zhì)?!备拭C省科學(xué)院奈米高效農(nóng)業(yè)韋營(yíng)鄉(xiāng)示範(fàn)基地團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人吳志國(guó)告訴中新網(wǎng)記者,經(jīng)過(guò)幾年試點(diǎn),不僅基本讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收益翻番,金屬奈米粉體材料還能使所種糧食作物中的鐵含量大幅提升,這將有效應(yīng)對(duì)眼下常見(jiàn)的缺鐵性貧血。

  吳志國(guó)表示,經(jīng)過(guò)近四五年的推廣,奈米高效農(nóng)業(yè)技術(shù)已在河南水澆地、新疆鹽鹼地等全國(guó)推廣至20多個(gè)省區(qū),希望在有效降低農(nóng)藥化肥使用量的同時(shí),通過(guò)改良土壤等手段,使産量和品質(zhì)得到持續(xù)提升。

  臺(tái)商穿針引線探“素食經(jīng)濟(jì)” 線上線下育素食消費(fèi)觀

  藜麥?zhǔn)怯〉诎踩说膫鹘y(tǒng)主食,幾乎和水稻同時(shí)被馴服有著6000多年的種植和食用歷史。美國(guó)早在20世紀(jì)80年代,就將藜麥作為宇航員的日??诩Z。聯(lián)合國(guó)認(rèn)定藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單作物即可滿足人類(lèi)所需的全部營(yíng)養(yǎng)的糧食,並進(jìn)行藜麥的推廣和宣傳,呼籲人們注意糧食安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。

  “在海外發(fā)達(dá)地區(qū),選擇素食方面相對(duì)比較方便,來(lái)大陸以後發(fā)現(xiàn)在此領(lǐng)域並沒(méi)有很多的推廣,自己生活也存在一些不便?!弊苑Q是“素食主義者”的臺(tái)灣青年臺(tái)商梁中瀚曾在臺(tái)灣和美國(guó)生活多年,近年紮根福州從事有機(jī)疏食店創(chuàng)業(yè),他對(duì)藜麥未來(lái)的發(fā)展空間頗有信心。

  近年來(lái),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的藜麥在南方已經(jīng)比較受市場(chǎng)歡迎,但目前所食用的藜麥多是從南美洲進(jìn)口,不僅本身價(jià)格較貴,而且市場(chǎng)也比較容易被控制。在梁中瀚看來(lái),眼前試點(diǎn)的土地非?;氖彛N植藜麥會(huì)更有效率,通過(guò)各種宣傳能有更多經(jīng)濟(jì)收益,農(nóng)民也會(huì)因此去投入、去做這件事情。

  “這是什麼東西?”“怎麼吃?”除了直播帶貨過(guò)程中重點(diǎn)推介藜麥,近年梁中瀚還會(huì)把藜麥贈(zèng)送給身邊的親朋好友,但大家普遍提出的兩個(gè)問(wèn)題令他哭笑不得,除了不厭其煩地反覆解釋説明外,也讓他意識(shí)到藜麥推廣所面臨的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。

  於是,梁中瀚嘗試將藜麥進(jìn)行深加工,做成代餐、能量棒、減肥餐等,以期加速讓市場(chǎng)了解藜麥,並得到更多的人推廣。從剛開(kāi)始把原料交由東南沿海工廠帶加工,緊鄰藜麥種植基地的榆中縣韋營(yíng)鄉(xiāng)精深加工廠也在加速推進(jìn)建設(shè)。

  “從這裡加工出來(lái)的産品,將通過(guò)線上線下兩條腿探索市場(chǎng)推廣?!绷褐绣硎?,隨著大陸民眾的生活水準(zhǔn)不斷提高,有越來(lái)越多的人開(kāi)始追求“吃的健康”,下一步將通過(guò)線上直播推介藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法,也會(huì)線上下開(kāi)設(shè)“素食餐廳”,培養(yǎng)健康的素食消費(fèi)觀念。(完)

[責(zé)任編輯:楊永青]
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