中新網(wǎng)東莞5月5日電(李映民 劉遠忠 劉煜聰)第五屆中國(道滘)美食文化節(jié)暨名優(yōu)食品展新聞發(fā)佈會5日在廣東東莞道滘鎮(zhèn)舉行，記者從會上獲悉，本著務實節(jié)儉、提升效益的原則，本屆美食文化節(jié)的招商、拓展、廣告宣傳和文化活動硬體搭建等工作全部實行市場化運作，形成“政府主導、市場運作、社會參與”的創(chuàng)新辦展模式。

　　道滘鎮(zhèn)官員梁壽如介紹，今年的美食文化節(jié)與往年一樣，都是以“品味道滘、香飄華夏”為主題，將開展近20項的美食及文化活動，但在組織形式上有所創(chuàng)新，承辦方由道滘食品協(xié)會具體負責，道滘鎮(zhèn)政府將作為活動的協(xié)辦單位，支援和參與本次辦節(jié)。

　　梁壽如表示，厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，是本屆活動舉辦的一個基本原則。政府今年創(chuàng)新辦節(jié)模式，把活動的組織工作交給社會和企業(yè)負責，目的是為了更好地提升辦節(jié)的效益，達到既隆重熱烈，又務實節(jié)儉的效果。尤其是本屆美食文化節(jié)的招商、招展、廣告和文化活動硬體搭建等工作全部實行市場化運作，努力形成一套“政府主導、市場運作、社會參與”的高效辦節(jié)模式。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會副會長張俊修稱，東莞市、道滘鎮(zhèn)每年通過中國(道滘)美食文化節(jié)暨名優(yōu)食品展，以節(jié)慶模式融合會展元素，為食品行業(yè)同仁們提供了一個總結(jié)經(jīng)驗、交流資訊的平臺，也為廣大的食品生産和經(jīng)營企業(yè)，提供了一個共同籌謀食品行業(yè)發(fā)展大計的機會，並逐步成為一個助推食品工業(yè)發(fā)展的盛會。

　　據(jù)了解，道滘美食文化節(jié)，通過放河花燈、龍舟趁景、七夕貢案、粵劇茶座、裹蒸粽工藝製作等特色活動，充分挖掘、傳承和弘揚道滘傳統(tǒng)美食文化和嶺南水鄉(xiāng)文化，展示道滘文化産業(yè)發(fā)展的新成果、新內(nèi)涵、新魅力，每年都能招攬海內(nèi)外近千家食品企業(yè)參展，吸引幾十萬市民群眾參與，拉動數(shù)億元的消費需求。

　　此外，本屆活動也將組織專業(yè)會議論壇，邀請全國100強食品企業(yè)以及東南亞地區(qū)食品企業(yè)的負責人齊聚美食節(jié)，宣傳東莞投資環(huán)境，共商食品産業(yè)發(fā)展大計，以此促進食品行業(yè)的溝通交流，打造專業(yè)性的商貿(mào)交流合作平臺。同時，組委會還將為食品企業(yè)打造“網(wǎng)上食品展”——通過網(wǎng)站(道滘視窗網(wǎng))、“魅力道滘”微博、道滘食品企業(yè)相關(guān)網(wǎng)站進行多渠道展示，助推食品企業(yè)産品外銷?！熬W(wǎng)上食品展”使“美食節(jié)”通過實地展會與網(wǎng)路行銷的有效結(jié)合，實現(xiàn)線上線下互動的無縫對接，成為“永不落幕的食品展”。(完)