臺(tái)灣臺(tái)北市的夜市小吃一條街。中新社發(fā) 錢興強(qiáng) 攝

　　據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣觀光部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近8成到臺(tái)灣的旅客都會(huì)去逛夜市。高雄市一口氣新辟了2個(gè)大型夜市，連臺(tái)中豪宅區(qū)也要開夜市。

　　“夜市是臺(tái)灣最具代表性的飲食文化，從電影《雞排英雄》到電視本土劇《夜市人生》皆表現(xiàn)出夜市文化的魅力?！备咝邸敖痂嵰故小卑l(fā)言人鄭世熙指出，夜市已成為觀光新亮點(diǎn)。

　　以金鑽夜市為例，包括停車場(chǎng)佔(zhàn)地約9000坪(2.97萬平方米)，裝潢不輸百貨公司的美食街，760個(gè)攤位，不只各種有蚵仔煎、臭豆腐、大腸包小腸等，還涵蓋服飾、藝品、娛樂、生活百貨等，另打造五星級(jí)豪華洗手間，與提供免費(fèi)汽機(jī)車停車場(chǎng)，號(hào)稱是全臺(tái)灣最大的合法夜市。

　　現(xiàn)在，觀光客一團(tuán)接著一團(tuán)到臺(tái)灣逛夜市，觀察金鑽夜市人潮，外來觀光客包括大陸游客已經(jīng)高達(dá)7成，高雄市當(dāng)?shù)鼐用窦s只佔(zhàn)3成。

　　鄭世熙説，夜市文化帶來人潮，有人潮就有錢潮，金鑽夜市成立後，附近房地産上漲了2成。

　　而夜市規(guī)模達(dá)3000攤的臺(tái)中逢甲夜市，平日人潮約5至6萬人，遇假日動(dòng)輒破10萬人潮；人潮如錢潮，夜市成為許多失意老闆東山再起的戰(zhàn)場(chǎng)。

　　55歲外號(hào)“新社阿貴”的洪昭貴是第一批西進(jìn)大陸設(shè)廠的臺(tái)商，年産300萬雙雨鞋，在大陸市佔(zhàn)率第1名，2009年因大陸投資環(huán)境丕變，黯然回臺(tái)。

　　兩年前阿貴開始到逢甲夜市賣茶，主打養(yǎng)生健康的黑木耳汁，不但大學(xué)生愛喝，許多觀光客也愛來一杯，曾有大陸游客返家後畫地圖介紹給到臺(tái)灣觀光的同鄉(xiāng)。

　　位於逢甲文華道商場(chǎng)的“激旨燒鳥”，每到假日排隊(duì)等候的人潮綿延數(shù)米，老闆曾建榮曾是燒烤餐廳的老闆，但餐廳開8個(gè)月就關(guān)門，轉(zhuǎn)戰(zhàn)夜市賣日式串燒而聲名遠(yuǎn)播，不少日本、韓國(guó)商務(wù)客來臺(tái)灣，一定要來“報(bào)到”。