原標(biāo)題：小心3種"火鍋病"! 健康吃火鍋 牢記7準(zhǔn)則

　　熱氣騰騰的火鍋季節(jié)又來了，很多人都開始在寒冷的天氣裏享受沸騰的樂趣。不過要提醒大家，吃火鍋時(shí)一定要注意進(jìn)食習(xí)慣，否則小心吃出病來！下面，愛美網(wǎng)教你健康吃火鍋的幾個(gè)訣竅。

火鍋吃不對(duì) 吃出3種病

　　口腔病

　　熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裏送，燙得舌頭髮麻額頭髮汗大呼過癮，並美其名曰：“一熱當(dāng)三鮮”。事實(shí)上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

　　一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋後容易上火，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反覆，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。