長沙12月26日電 (記者 唐小晴)已有138年曆史的中華老字號“德茂隆”近日被曝部分産品非自己生産，26日，“德茂隆”召開新聞發(fā)佈會表示，該公司近期已實施了整改措施，並聘請全國十八大黨代表張國慶等人擔(dān)任産品公眾監(jiān)督員。

　　德茂隆食品公司總經(jīng)理劉洪艷表示，針對出現(xiàn)的問題，公司加強了監(jiān)管力度和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，完善生産、銷售、採購、配送等各項規(guī)章制度，從制度上杜絕類似事件發(fā)生。

　　在當(dāng)天的新聞發(fā)佈會上，“德茂隆”為聘請的産品品質(zhì)監(jiān)督員現(xiàn)場發(fā)放了聘書。這些産品品質(zhì)監(jiān)督員將定期或不定期到公司生産車間和流通各個環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，保障食品安全。

　　作為省市區(qū)“十佳共産黨員”，張國慶在召開新聞發(fā)佈後參觀了“德茂隆”的生産線。張國慶表示，中華老字號“德茂隆”在人們心中留下了深刻烙印，此次聘請監(jiān)督員的舉措，表明“德茂隆”十分重視食品安全，是傳承中華老字號的具體體現(xiàn)?！跋Ｍ旅　苓M(jìn)一步走向社會，讓更廣泛的人群品嘗到中華老字號的味道。”

　　據(jù)了解，今年，長沙市政府出臺了系列規(guī)範(fàn)舉措，政府將用一年半左右的時間，建立多個豆製品集中生産加工基地。劉洪艷表示，這對豆製品行業(yè)是一大利好，作為長沙市唯一的豆製品行業(yè)百年老字號，“德茂隆”有責(zé)任和義務(wù)來維護(hù)、凈化豆製品市場，打擊黑作坊?！拔覀儗⒅厥靶判?，努力成為長沙市的一張明信片。”

　　劉洪艷説，“德茂隆”將抓緊望城30畝基地建設(shè)，爭取早日投産，打造好品牌工程、人才工程，使百年老字號煥發(fā)青春。

　　在新聞發(fā)佈會上，湖南多家大型商超市場負(fù)責(zé)人與“德茂隆”簽訂了2014年銷售協(xié)議，預(yù)訂“德茂隆”旗下豆製品15噸。“德茂隆”預(yù)計，明年全年黃豆投産量可達(dá)1000噸。當(dāng)天，“德茂隆”還成功獲得湖南省豆製品首張電子身份證，並掛牌“中華老字號”牌匾

　　“德茂隆”始於1875年，始名“魏德茂”，1887年改名“德茂隆”。民國時期，曾主營醬園，兼營酒、香幹、麻油豆豉、醬菜等6個作坊，先後開設(shè)48個分店。1945年後，德茂隆以特産優(yōu)質(zhì)“德”字香幹擊垮其他對手，在長沙豆製品業(yè)獨佔鰲頭，成為長沙人餐桌上的家常菜。目前，“德茂隆”每天投料1噸左右，生産香幹成品1萬多片。