中國旅遊飯店業(yè)協(xié)會會長張潤鋼23日接受記者專訪時説，依據(jù)旅遊飯店星級評定有關(guān)規(guī)程，對不達(dá)標(biāo)的星級飯店有“摘星”處理辦法，而不存在所謂飯店“要求降星”一説。而2013年我國五星級飯店增幅高達(dá)16%，創(chuàng)下近3年來的最大增幅。

　　近日有報(bào)道稱，2013年全國有56家五星級飯店“要求降星”。針對這一數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確，以及究竟是否存在多家申請?jiān)u定五星級飯店中止申請等問題，中國旅遊飯店業(yè)協(xié)會會長張潤鋼23日接受新華社記者專訪時説，依據(jù)《〈旅遊飯店星級的劃分與評定〉(GB／T14308－2010)工作規(guī)程》，對於達(dá)不到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的星級飯店，相應(yīng)級別星評委根據(jù)情節(jié)輕重給予限期整改、取消星級的處理，並公佈處理結(jié)果。被取消星級的飯店，自取消星級之日起一年後，方可重新申請星級評定。所以不存在所謂“要求降星”一説。

　　根據(jù)全國旅遊星級飯店評定委員會辦公室掌握的情況，2013年全年，全國各級星評委共計(jì)取消了695家飯店的星級資格，其中五星級4家、四星級46家、三星級250家、二星級366家、一星級29家。在2013年4家被取消五星級資格的飯店中，1家因評定性復(fù)核不達(dá)標(biāo)被取消星級，2家因無法對照標(biāo)準(zhǔn)完成整改而被勸退五星級，1家飯店因戰(zhàn)略調(diào)整而主動提出放棄五星級資格。此外還有2家申請?jiān)u定五星級的飯店向全國星評委提出暫緩申評。

　　張潤鋼説，星級稱號是我國住宿業(yè)的國家品牌。經(jīng)過20多年發(fā)展，飯店業(yè)啟動的星級已成為服務(wù)業(yè)品質(zhì)的代名詞。從産業(yè)素質(zhì)、國際化程度、服務(wù)規(guī)範(fàn)、品質(zhì)穩(wěn)定性方面而言，約1.4萬家星級飯店均代表我國住宿業(yè)各檔次的最高水準(zhǔn)。截至2013年底，全國有星級飯店14392家。星級飯店總量比2012年增加291家，其中五星級增加114家、四星級增加203家、三星級增加196家、二星級減少237家、一星級增加15家。全國星評辦全年收到81家飯店的五星級飯店申評材料，較2012年減少7家。但五星級飯店總量增幅高達(dá)16%，為近三年來增幅最大的一年。　 （記者 錢春弦）