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農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)門不斷發(fā)酵 水標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一還要落地

2013-05-05 10:43 來源:京華時報 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  對於缺乏專業(yè)知識的普通百姓來説,他們心中只有一個標(biāo)準(zhǔn),就是水質(zhì)安全可靠,這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水,更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時別太水。

  不斷發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件,牽出國內(nèi)包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)亂象。5月3日,國家衛(wèi)生計生委透露,目前正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進行清理,整合公佈出新的《包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)》。

  我國目前有5個飲用水國標(biāo),其中4個涉及瓶裝水,除了國標(biāo),還有地標(biāo)、企標(biāo)等等,可謂標(biāo)準(zhǔn)林立,該給這些紛繁複雜的標(biāo)準(zhǔn)立個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)了?!褒埗嗖幌掠辏u多不下蛋”,標(biāo)準(zhǔn)多且雜,就容易讓人看不明白。如果連一些專業(yè)人士對標(biāo)準(zhǔn)都如墜雲(yún)霧之中,一般的公眾呢?標(biāo)準(zhǔn)多不是好事,相互之間不僅容易産生牴牾,還會使公眾莫衷一是,企業(yè)無所適從。標(biāo)準(zhǔn)多了,企業(yè)該聽誰的?公眾信哪一個?

  如今,直屬於國家衛(wèi)計委的國家食品安全風(fēng)險評估中心稱,我國包裝飲用水按照食品管理。國家衛(wèi)計委表示將整合統(tǒng)一包裝飲用水國標(biāo),這既是對民意的尊重,對輿論的回應(yīng),也是現(xiàn)實所需。

  不過,標(biāo)準(zhǔn)再繁多、再不統(tǒng)一,也不等於企業(yè)就能鑽空子,甚至理所當(dāng)然地使姦?;?。因為按照《食品安全法》的規(guī)定,食品生産經(jīng)營用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。而我們看到,號稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉採用的標(biāo)準(zhǔn)卻低於國標(biāo)。面對輿論質(zhì)疑,農(nóng)夫山泉一再回避標(biāo)準(zhǔn)問題,而一味拿品質(zhì)説事。品質(zhì)當(dāng)然重要,但標(biāo)準(zhǔn)更不容忽視。因為標(biāo)準(zhǔn)是合格線,是品質(zhì)的基本保障。執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)的起點就高,執(zhí)行低標(biāo)準(zhǔn),就難以免除就低不就高的可能。

  更耐人尋味的是,記者走訪北京市場發(fā)現(xiàn),在售的瓶裝飲用水中,所有産品使用的標(biāo)準(zhǔn)都是國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家。農(nóng)夫山泉為什麼要“標(biāo)”新立異?這是對國標(biāo)的蔑視,也是對消費者的不負責(zé)任。

  相信在不遠的將來,紛繁的飲用水國標(biāo)會整合統(tǒng)一。在新國標(biāo)出臺之前,還應(yīng)考慮兩個問題:一是,新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)就高不就低,這一點不妨向發(fā)達國家看齊;二是,如果新國標(biāo)出臺了,依然有企業(yè)視之為耳旁風(fēng)怎麼辦?

  不知道新國標(biāo)是何模樣。對於缺乏專業(yè)知識的普通百姓來説,他們心中只有一個標(biāo)準(zhǔn),就是水質(zhì)安全可靠。為深孚民意,這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水,更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時別太水。評論員王石川

[責(zé)任編輯: 吳曉寒]

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