益菌因子是促進(jìn)人體內(nèi)有益菌增殖的因子。它可以使人體腸道內(nèi)有益菌增長(zhǎng)20%，同時(shí)促進(jìn)鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的吸收;還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸胃功能。身邊的很多食物都富含益菌因子，一起來看看它們分別是哪些?

　　1、帶皮的水果和蔬菜

　　水果和蔬菜的皮對(duì)健康有益。膳食酚就位於水果和蔬菜的皮下，它們?cè)谀茄Y阻擋入侵者。除了富含膳食酚，水果和蔬菜還含有大量水溶性膳食纖維，以及多種重要的維生素和礦物質(zhì)。

　　藍(lán)莓、樹莓、酸果蔓、黑莓和草莓等水果含有大量膳食酚。此外，櫻桃等水果中的膳食酚含量也很高。