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2014十大謠言出爐:霧霾天吃豬血木耳不能清肺

2015-01-14 08:45 來源:新京報 字號:       轉發(fā) 列印

  此前網(wǎng)路熱傳的“白皮雞蛋更有營養(yǎng)”、“木耳豬血能清肺”、“吃燒烤後吃梨能抗癌”等生活“常識”都是假的!

  昨日,北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺與百度知道,聯(lián)合發(fā)佈《2014年十大生活謠言》,其中“吃××更健康”的偽常識佔了8條之多。

  十大謠言依搜索量排序

  《2014年十大生活謠言》由市網(wǎng)信辦和首都網(wǎng)際網(wǎng)路協(xié)會指導發(fā)佈,這些謠言多為與人們生活息息相關的“偽常識”。除了上述3條謠言,另外7條為:“自來水中的氯加熱可致癌”、“秋葵能治糖尿病”、“豆芽含激素可致癌”、“喝富氧水能補氧”、“水果酵素排毒養(yǎng)顏”、“濕紙巾有毒”、“手機輻射燙傷皮膚”。

  相關負責人介紹,這些看似很有“道理”,人們往往出於健康願望而“寧可信其有”。此次盤點,由相關網(wǎng)站平臺以網(wǎng)路搜索量為準,篩選出網(wǎng)友最為關心的生活話題進行論證而來,力求絕對正確嚴謹。

  其中,搜索次數(shù)達1096萬次的“白皮雞蛋更營養(yǎng)”排名第一,被搜索829萬次的“木耳豬血能清肺”排第二。

  將邀權威機構打擊網(wǎng)上謠言

  首都網(wǎng)際網(wǎng)路協(xié)會評議會副主任蔣亞平稱,自己一直也以為“白皮雞蛋有營養(yǎng)”,去超市也專挑白皮雞蛋買??梢?,謠言已廣泛影響了人們的生活。相關單位以後應加大力度,更加有效地遏制謠言,不讓人們再被“謠”下去。

  北京市網(wǎng)信辦網(wǎng)管處處長陳華表示,在日常生活中,造謠手法不斷翻新,謠言面目也多種多樣,市民看到一條“爆炸性”消息時不要急於轉發(fā),先找渠道查證,保持理性頭腦。

  相關負責人表示,破除謠言需要全體網(wǎng)民、全社會共同努力,下一步,北京市網(wǎng)信辦、首都網(wǎng)際網(wǎng)路協(xié)會將下大力指導屬地網(wǎng)際網(wǎng)路企業(yè),充分發(fā)揮網(wǎng)路傳播優(yōu)勢,提高平臺辟謠能力,邀請權威機構、專業(yè)人員積極參與打擊網(wǎng)上謠言資訊。

  ■ 十大生活謠言前四名

  白殼蛋都是土雞蛋,更營養(yǎng) (搜索次數(shù)1096萬次)

  真相:蛋殼顏色與雞所吃的食物或飼料沒有直接聯(lián)繫,而主要由基因決定。不同基因的雞,下的蛋的顏色不一樣。在蛋殼顏色形成前,蛋裏面的物質都形成了。所以,蛋殼顏色並不會直接影響雞蛋的營養(yǎng)成分。以後挑選雞蛋,不要再靠蛋殼顏色分辨了。

  霧霾天吃木耳豬血可清肺 (搜索次數(shù)829萬次)

  真相:霧霾顆粒物進入呼吸系統(tǒng)産生危害,而木耳、豬血等是進入消化道,在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質,阻攔不了霧霾顆粒物對肺的傷害。

  飲食清肺也可有作為,針對霧霾的氧化應激損傷機制,增加一些富含維生素A或β胡蘿蔔素、維生素C等抗氧化營養(yǎng)素的食物攝入是有益的。

  自來水中的氯加熱可致癌 (搜索次數(shù)650萬次)

  真相:加氯是目前最常用的自來水滅菌手段。通常,自來水中的余氯含量在每升1毫克以下,實驗證明對人體無害。只要沒聞到刺激性味道,就不用擔心水中的余氯過量。在蒸煮東西時,余氯會分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會蒸發(fā),後者不會影響健康。

  “神藥”秋葵能治糖尿病 (搜索次數(shù)647萬次)

  真相:秋葵的營養(yǎng)成分並不出眾,VC含量不如小青菜,VE含量低於菠菜,煙酸比不上各種豆類。除了口感特別,不能指望它成為“神藥”。

[責任編輯: 王君飛]

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