一袋鹽的疑雲(yún)

　　海珠區(qū)一家六口前日中毒送醫(yī) 經(jīng)檢測(cè)食用的“鹽”亞硝酸鹽超標(biāo)50萬(wàn)倍

　　但涉事品牌同種類食鹽庫(kù)存批次檢測(cè)均無(wú)毒 海珠區(qū)也未報(bào)同種中毒病例

　　1月13日中午，海珠區(qū)居民陳女士一家六口在午餐過(guò)後出現(xiàn)疑似亞硝酸鹽中毒癥狀。昨日，經(jīng)過(guò)及時(shí)救治，5人已康復(fù)出院，還有1人留院觀察，無(wú)重癥。到目前為止，海珠區(qū)未再有收治同癥狀病人的病例報(bào)告。對(duì)患者自稱從家樂(lè)福超市購(gòu)進(jìn)的“食鹽”（已無(wú)包裝）進(jìn)行檢測(cè)得知，其中亞硝酸鹽含量超標(biāo)50萬(wàn)倍，但尚無(wú)證據(jù)證明該物質(zhì)是食鹽。目前警方已介入調(diào)查。

　　中毒

　　頭暈昏厥 血呈黑色

　　13日中午，住在工業(yè)大道某小區(qū)的陳女士一家六口在用過(guò)午飯後，陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、上吐下瀉等癥狀，陳女士80多歲的母親還一度暈了過(guò)去。家人先將癥狀較重的3人送往市紅十字會(huì)醫(yī)院搶救，另外3人則自行前往醫(yī)院治療，經(jīng)診斷為疑似亞硝酸鹽中毒，6每人平均嘴唇發(fā)黑，血液呈黑色。目前，陳女士一家六口已有5人康復(fù)出院，還有1人留院觀察，無(wú)重癥。

　　事件發(fā)生後，海珠區(qū)食安辦、食藥監(jiān)、衛(wèi)生、疾控、公安、鹽業(yè)專賣局等相關(guān)部門立即採(cǎi)取相關(guān)措施，依職能迅速開展調(diào)查取證和流行病學(xué)調(diào)查。

　　檢測(cè)

　　涉事品牌食鹽均合格

　　陳女士一家食用的“食鹽”自稱購(gòu)于家樂(lè)福超市金沙路店。除了患者嘔吐物、餐食等物品，工作人員從其家中帶走一罐散鹽和一袋未開封的鹽。按照海珠區(qū)疾病預(yù)防控制中心的檢驗(yàn)報(bào)告，未開封的鹽沒有問(wèn)題，而鹽罐裏的散鹽則被查出亞硝酸鹽超標(biāo)50萬(wàn)倍?！拔覀冋５闹凳敲抗?毫克左右，但是這裡的含量已經(jīng)達(dá)到了每公斤50萬(wàn)毫克。我們現(xiàn)在還要復(fù)檢，到底是哪出了問(wèn)題要等調(diào)查結(jié)果。”

　　據(jù)悉，金沙店9月1日生産的食鹽此前已經(jīng)售罄，相關(guān)部門在該店封存抽檢的在售食鹽生産日期為2014年9月16日、9月26日和11月22日。經(jīng)初步檢測(cè)，均未檢出毒性成分。且到目前為止，海珠區(qū)轄內(nèi)醫(yī)院未再收治同癥狀病人。

　　昨日，海珠區(qū)食安辦負(fù)責(zé)人對(duì)廣州日?qǐng)?bào)記者表示，食鹽屬專賣品，家樂(lè)福超市所經(jīng)銷的食鹽全部從廣州市鹽業(yè)公司統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)，且可提供相關(guān)的進(jìn)貨憑證和檢驗(yàn)報(bào)告。為查明患者所提供的疑似食鹽的無(wú)包裝物質(zhì)的來(lái)源，現(xiàn)已請(qǐng)公安部門介入調(diào)查。另外，相關(guān)職能部門也會(huì)加強(qiáng)對(duì)食鹽的抽檢。

　　疑

　　有毒結(jié)晶體是食鹽？

　　海珠區(qū)食藥監(jiān)局工作人員稱，亞硝酸鹽濃度超標(biāo)50萬(wàn)倍，氯、鉀、鈉的成分均達(dá)不到鹽的含量?！皣?yán)格意義上説已經(jīng)不能説是食鹽了。”

　　購(gòu)自家樂(lè)福金沙店？

　　無(wú)單據(jù)無(wú)法確認(rèn)。