原標(biāo)題:常吃海帶有八大好處 海帶不能和什麼一起吃
海帶的營養(yǎng)價值,每個人都能説出來很多的。但是,有很多人並不喜歡吃海帶,小編認(rèn)為適量的吃些海帶是很有必要的哦。與此同時,要多注意海帶不能和什麼一起吃,這樣才不會適得其反,損害到身體健康。
海帶的營養(yǎng)價值
讓秀髮黑又亮??赡苣阒雷疃嗟氖悄芰铑^髮烏黑的黑芝麻,能令毛髮生長的生薑,或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護(hù)髮的是海帶,營養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,並吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,並呈鹼性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機體,其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝機能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
祛痰保護(hù)氣管。人們平常吃的海帶,就有祛除“老痰”的作用。海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經(jīng),其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除,效果頗佳。
補鈣易於吸收。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克,含鐵高達(dá)150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年每人平均有重要的保健作用。
美顏改善膚色。海帶汁可以祛除痘印,提升皮膚的亮度,改善暗黃無光的膚色。用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細(xì)滑,光潔美麗。同理,如果食用海帶,也有美肌,滋潤的效果,內(nèi)外兼併,效果更佳。
消除乳腺增生。近代研究發(fā)現(xiàn),海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘,大約每100克海帶中含有300毫克~700毫克碘。可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水準(zhǔn),使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整,最終消除乳腺增生的隱患,達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的,而且,海帶能軟堅散結(jié),能使血通氣暢,腫塊消退。
防心腦血管病。國內(nèi)近年來的研究表明,海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸,可以調(diào)理腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶,可以有效防治心腦血管疾病。
降壓利尿消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。另外,海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。
那麼,海帶和哪些食物不能一起吃呢?
海帶和什麼不能一起吃
海帶和柿子相剋:兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物,可能導(dǎo)致胃腸道不適。
海帶和茶相剋:腸胃不適。
海帶和酸澀水果相剋:腸胃不適。
海帶和豬血相剋:兩者同吃不利於消化吸收,導(dǎo)致便秘。
海帶不宜同甘草同食。
海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
日常吃海帶要注意不要和以上食物一起吃。
[責(zé)任編輯: 王偉]
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