肉蛋奶是市民飲食中不可或缺的一部分,每逢過(guò)節(jié),市民對(duì)肉蛋奶的需求總有較大幅度的上升,肉蛋奶會(huì)不會(huì)因此價(jià)格有所抬升呢?記者採(cǎi)訪中了解到,事實(shí)並非如此,整體價(jià)格比較平穩(wěn),並且雞蛋還降了幾毛錢(qián),奶企為了搶銷(xiāo)量也搞起了降價(jià)促銷(xiāo)。

　　豬肉漲了些,牛羊肉便宜了

　　“從上半年開(kāi)始,豬肉價(jià)格就漲了,現(xiàn)在一斤豬肉比去年這個(gè)時(shí)候漲了好幾塊”,在八里橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)豬肉的李玉華告訴記者。

　　豬肉價(jià)格飛漲的背後,是過(guò)去幾年生豬市場(chǎng)供給的持續(xù)收縮。前期,豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)一頭肥豬平均損失三四百元,為減少損失少喂飼料,很多養(yǎng)殖戶(hù)在豬未達(dá)到出欄體重(190—240斤)甚至剛過(guò)百斤時(shí)就賣(mài)掉;有的養(yǎng)殖戶(hù)甚至把用來(lái)生産的老母豬賣(mài)掉,導(dǎo)致生豬存欄量大幅下降。

　　而在豬肉價(jià)格上漲的同時(shí),牛羊肉的價(jià)格卻下來(lái)了。在棋盤(pán)小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)清真牛羊肉的武連誠(chéng)介紹,他的攤位上,羊肉33元每斤,牛肉30元每斤,價(jià)格都比去年要低了好幾塊錢(qián)。在武連誠(chéng)看來(lái),牛肉價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定了,而羊肉價(jià)格還有可能下降,因?yàn)轲B(yǎng)羊的人多,羊生長(zhǎng)繁殖速度快。

　　雞蛋比前段時(shí)間,便宜三四毛

　　中秋節(jié)前雞蛋價(jià)格回落,在李先生眼裏根本算不上什麼稀奇事兒。張先生經(jīng)營(yíng)一家蔬菜店舖已經(jīng)三四年了,年年中秋節(jié)雞蛋的價(jià)格都會(huì)跌?！巴暌捕际沁@樣,過(guò)中秋節(jié)前,雞蛋的價(jià)格都跌一跌。今年也便宜了一點(diǎn),前幾天價(jià)格快要超5塊了,現(xiàn)在差不多降了三四毛?！?/p>

　　張先生説,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,蛋雞産蛋率就會(huì)大大提高,而且碰到雙節(jié),養(yǎng)殖戶(hù)早早就做好準(zhǔn)備,前一段時(shí)間集中補(bǔ)欄的蛋雞現(xiàn)在也開(kāi)始産蛋。“市場(chǎng)上雞蛋多了,價(jià)格也就跟著落下來(lái)了?，F(xiàn)在做月餅的也差不多備好了,買(mǎi)的也沒(méi)那麼多了?！?/p>

　　另外,記者從濟(jì)南市物價(jià)局網(wǎng)站獲悉,生産雞飼料的主要原材料玉米、豆粕、麩皮的價(jià)格不斷下降,拉低了雞蛋的生産成本。

　　牛奶很熱賣(mài),廠商搞促銷(xiāo)

　　在歷山路大潤(rùn)發(fā)超市一樓,走到牛奶銷(xiāo)售區(qū)域,可以看到大片促銷(xiāo)的牌子掛在半空中。

　　很多品牌的牛奶都在搞促銷(xiāo)。一些有機(jī)奶的價(jià)格甚至在純牛奶價(jià)格之下。一位工作人員介紹,平時(shí)有機(jī)奶的價(jià)格要比純牛奶的價(jià)格高,因?yàn)榭斓街星锪?要搞促銷(xiāo),所以?xún)r(jià)格低,而且不管購(gòu)買(mǎi)有機(jī)奶還是純牛奶,都可以獲贈(zèng)一箱同品牌但是要小一些的牛奶。

　　搞促銷(xiāo)的不是一家兩家,國(guó)內(nèi)牛奶産業(yè)巨頭蒙牛的牛奶也在促銷(xiāo)中,一箱蒙牛百利包純牛奶,價(jià)格在30 .4元,蒙牛工作人員介紹,原價(jià)要33 .6元,因?yàn)橐^(guò)中秋節(jié),蒙牛選了幾款牛奶進(jìn)行促銷(xiāo),想要買(mǎi)便宜的牛奶就在這幾天,之後價(jià)格還會(huì)返回原價(jià)。(記者 朱洪蕾 張玉巖)