中國白酒國際化正處於起步階段。當(dāng)前我國正大力推進(jìn)“一帶一路”和中國文化“走出去”的戰(zhàn)略,這是中國白酒企業(yè)“走出國門,走向世界”的重要契機(jī)。中國白酒的國際化過程,是向全世界展現(xiàn)華夏文明獨(dú)特魅力的偉大實(shí)踐,必須保持並突出中國白酒的風(fēng)格特色,堅(jiān)持中國白酒偉大發(fā)明的獨(dú)特內(nèi)涵,倡導(dǎo)和弘揚(yáng)中國白酒獨(dú)特工藝和酒體風(fēng)味的科學(xué)性,讓世界消費(fèi)者真正從中國白酒的內(nèi)在科學(xué)性來認(rèn)識白酒、了解白酒,讓中國白酒的科學(xué)價(jià)值和卓越品質(zhì)體現(xiàn)在國際標(biāo)準(zhǔn)中,根植于國際消費(fèi)群。這應(yīng)該是21世紀(jì)中國白酒標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向。
————李秋喜
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