為預(yù)防兒童肥胖,美國和加拿大官方都建議給孩子們喝低脂牛奶。但加拿大多倫多聖邁克爾醫(yī)院研究人員卻説,喝全脂牛奶的孩子更不容易發(fā)胖。
研究人員在發(fā)表于《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜誌》月刊上的文章中寫道,他們調(diào)查了2745名2歲到6歲的兒童,計算他們的身高體重指數(shù)(BMI)並抽取血樣檢測維生素D含量。研究人員發(fā)現(xiàn),與喝低脂牛奶的孩子相比,平時喝全脂牛奶的孩子BMI平均低0.72。
負責(zé)研究的助理教授喬納森·馬圭爾説,這一差別就決定孩子究竟是健康還是肥胖。他猜測,全脂牛奶更容易産生飽腹感,令孩子失去吃零食的慾望。
另外,喝全脂奶的孩子體內(nèi)維生素D含量較高。這意味著他們的免疫系統(tǒng)和骨骼較強健,不容易出現(xiàn)情緒起伏、抑鬱和焦慮的狀況。(荊晶)【新華社微特稿】
[責(zé)任編輯：葛新燕]
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