5月17日，雲(yún)南省相關(guān)部門通報(bào)此前被舉報(bào)的“塑膠大米”調(diào)查情況：在大米中發(fā)現(xiàn)的白色可疑顆粒物，為不慎滲入的塑膠包裝容器生産原材料，可排除人為故意摻假。

　　平心而論，在11袋(共計(jì)275千克)大米中含有的可疑顆粒物（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯，簡(jiǎn)稱PET）為18.2克，數(shù)量並不多，將之稱為“塑膠大米”有些誇張。何況此前已有相關(guān)文章指出，塑膠比大米貴，沒必要故意用它來?yè)郊佟?/p>

　　如此看來，該事件是否應(yīng)該畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)？

　　但我們不應(yīng)忘記，食品安全無小事，不能因?yàn)榇朔录]有産生嚴(yán)重後果就對(duì)其輕描淡寫。將注意力放在“腦補(bǔ)辟謠”，用價(jià)格因素來判定食品是否安全，顯然不妥。

　　大米——預(yù)包裝大米，而不是散裝大米——應(yīng)該出現(xiàn)PET塑膠顆粒嗎？PET塑膠顆粒是非食源性物質(zhì)，根本就不能出現(xiàn)在食品中。即使塑膠比大米昂貴，但我相信，沒人願(yuàn)意把它吃下去。我們?nèi)孕枳穯柕氖牵?strong>這些塑膠顆粒物究竟是如何“不慎”滲入大米的？到底是哪個(gè)生産環(huán)節(jié)上出了問題？如果這些摻入塑膠的大米被順利吞下了肚，是否就無人知曉？

　　目前，新《食品安全法》已正式實(shí)施。食品生産經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照相關(guān)法律法規(guī)，建立食品追溯體系，保證食品可追溯。鼓勵(lì)食品生産經(jīng)營(yíng)企業(yè)採(cǎi)用資訊化手段建立食品追溯體系。那麼，我們有理由獲知塑膠顆粒物的來龍去脈，而非碎片化的資訊。相關(guān)部門也應(yīng)該明確責(zé)任，保證不再發(fā)生類似事件。不然，這一次摻入的是危害性並不大的塑膠顆粒，下一次又會(huì)是什麼？

　　塑膠大米事件得到迅速處置，值得肯定。但留給我們的教訓(xùn)是，在食品安全問題上，各方都不應(yīng)該“想當(dāng)然”。既然有法可依，就應(yīng)該落到實(shí)處。在食品安全工作中推行責(zé)任清單管理，明確各個(gè)層級(jí)之間、各個(gè)部門之間的事權(quán)和責(zé)任，緊盯源頭抓治理。唯有如此，老百姓才能放心地大快朵頤。

　　民以食為天，既然是天大的事，再怎麼重視也不過分。