日媒稱，在日本現(xiàn)在中國産大蒜的批發(fā)價(jià)很高。7月中旬東京都中央批發(fā)市場的平均批發(fā)價(jià)為每公斤366日元(約合人民幣23.3元)，同比上漲20%。因?yàn)橹饕b地山東省在冬季遭受了低溫災(zāi)害，進(jìn)口公司LY産業(yè)稱，“收成減少”給價(jià)格帶來影響。

　　據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》網(wǎng)站8月1日報(bào)道，根據(jù)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)顯示，日本2016年5月大蒜的平均進(jìn)口價(jià)格為每公斤241日元(約合人民幣15.3元)，同比上漲20%，進(jìn)口量減少5%。

　　報(bào)道稱，日本國內(nèi)大蒜消費(fèi)量的大約一半依靠進(jìn)口。其中，中國産大蒜多用於餐飲業(yè)。日本一家大型烤肉連鎖店表示，“批發(fā)價(jià)上漲暫時(shí)沒有影響，但如果零售價(jià)上漲的話就難辦了?！睎|京都內(nèi)超市裏中國産大蒜的零售價(jià)格為每6個(gè)100日元(約合人民幣6.4元)，同比未發(fā)生明顯變化。

　　日本主要大蒜産地青森縣的批發(fā)價(jià)格為每公斤2000日元左右(約合人民幣127.3元)，同比未發(fā)生明顯變化。由於中國進(jìn)口和日本國産大蒜在品質(zhì)和價(jià)格存在差異，暫時(shí)尚未發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向使用日本國産大蒜的動(dòng)向。