近日,由中國家電網(wǎng)主辦的2015中國廚電高峰論壇傳出資訊:上半年,廚房電器市場規(guī)模達到356億元,以將近兩位數(shù)的增長領(lǐng)跑整個家電市場,可謂一枝獨秀。

　　首先,廚電市場總體處於普及階段。所謂的廚房電器,主要包括吸油煙機、灶具、消毒櫃、微波爐、電烤箱等。目前,傳統(tǒng)大家電市場日益飽和,彩電、冰箱、洗衣機等産品的城鄉(xiāng)居民家庭保有量已經(jīng)很高。相比之下,廚電産品在我國居民家庭特別是農(nóng)村地區(qū)的保有量還比較低。普及性消費為廚電市場帶來巨大的成長空間。

　　其次,消費升級態(tài)勢明顯。一方面,好産品賣出了好價格。伴隨著産品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級,上半年吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃的市場均價分別較去年同期上漲了6.9%、4.5%和5%。這表明,廚電業(yè)仍處在産品高端化與價格上行的通道之中。另一方面,新産品帶來了新熱點。隨著新一代消費者的崛起,整體廚房概念日益被市場接受,洗碗機、電烤箱等更多的新型廚電産品開始熱銷。

　　第三,優(yōu)勝劣汰促進産業(yè)升級。在市場倒逼與標準引導的雙重作用下,廚電企業(yè)加速優(yōu)勝劣汰。今年以來,廚電市場競爭加劇,主流品牌線上上持續(xù)發(fā)力,加速向三四線城市拓展,加上主要電商平臺開始清退山寨廚電品牌,明顯擠壓了小雜牌的生存空間。與此同時,廚電能效標準促進行業(yè)洗牌。今年4月1日,燃氣灶新版能效標準實施,將家用燃氣灶具能效等級分為三級,能效達不到三級的産品將面臨淘汰。此外,洗碗機能效國家標準正在制定中,電飯鍋的能效標準已列入修訂計劃,微波爐、壓力鍋、制冰機等廚房電器産品的能效國家標準已經(jīng)在申請立項。能效標準的制定與升級,旨在引導廚電行業(yè)技術(shù)研發(fā)方向和産業(yè)升級,客觀上也提高了行業(yè)準入門檻。

　　綜合來看,由於家電業(yè)下行壓力持續(xù)顯現(xiàn),廚電市場相較以往的高增速會有所回調(diào)。但是,考慮到上述三重利好以及房地産市場逐步回暖等因素,廚電業(yè)的成長性依然值得期待。(原文來源:經(jīng)濟日報作者:周 雷)