逼仄的格子間，洗碗池內(nèi)洗拖把，菜墩放在地上切肉，肉串在垃圾桶上串成，就是在這樣的地方，馬鈴薯粉、燉菜、烤串等外賣(mài)快餐被快速生産，送給附近居民樓、寫(xiě)字間裏的訂餐者。兩個(gè)月來(lái)，新京報(bào)重案組37號(hào)(微信號(hào):zhonganzu37)多路記者進(jìn)入飯館暗訪，陸續(xù)應(yīng)聘9家飯館服務(wù)員、雜工。它們無(wú)一例外均無(wú)“餐飲許可”，個(gè)別有營(yíng)業(yè)執(zhí)照商家，亦通過(guò)註冊(cè)無(wú)餐飲生産經(jīng)營(yíng)的“管理執(zhí)照”來(lái)掩人耳目。北京像素物業(yè)部門(mén)直言，這裡的100余家餐館，90%以上都是無(wú)照經(jīng)營(yíng)。圖為7月10日，北京通州區(qū)北京像素小區(qū)，青島排骨米飯狹小混亂的廚房。新京報(bào)記者 趙朋樂(lè) 趙蕾 實(shí)習(xí)生 高興 王露曉 攝影 大路