據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，提到“工業(yè)明膠”，可能還有不少朋友還記得，2012年多家知名制藥企業(yè)被曝使用工業(yè)明膠生産膠囊，導(dǎo)致重金屬鉻嚴(yán)重超標(biāo)；同樣在這一年，某知名主持人一條“不要吃老酸奶和果凍，內(nèi)幕很可怕”的微博，也曾經(jīng)一度被誤讀為“老酸奶廣泛添加工業(yè)明膠”，引起了軒然大波。

　　昨天(9日)，工業(yè)明膠再次成為眾矢之的。因為有媒體報道説，知名乳製品企業(yè)三元涉嫌使用製革廠工業(yè)下腳料製造的明膠生産酸奶。這個一情況是否屬實？

　　昨天下午，三元食品向中國之聲獨家回應(yīng)説，三元使用的所有明膠均為食用明膠，三元公司已經(jīng)向做出這一報道的媒體發(fā)出律師函。

　　今年“3·15”，一家名為嘉利達蒼南明膠有限公司的企業(yè)被曝涉嫌使用製革廠的工業(yè)下腳料來製造食用和藥用明膠。而在《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》這篇被大量轉(zhuǎn)發(fā)的文章中，三元股份的乳製品被指使用來自這家問題企業(yè)“嘉利達”的工業(yè)明膠。

　　報道稱，有證據(jù)顯示，三元股份在2013年至2014年初向嘉利達採購大量明膠，將其添加至三元酸奶的多個系列産品中。對此，三元食品副總經(jīng)理呂淑琴回應(yīng)，公司所有原輔材料及其供應(yīng)商都符合國家相關(guān)法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)要求，其使用的食用明膠産品，都來自世界最大的外商獨資或合資企業(yè)，而且公司一直對供應(yīng)商實施嚴(yán)格的管理審查機制。

　　呂淑琴：我們所有使用的都是食用明膠，而且所有的明膠産品都符合國家相關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的要求，公司所有生産的産品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢測合格後，方上市銷售。

　　使用有毒、有害工業(yè)原料製造食用明膠被視作制膠業(yè)降低成本的非法潛規(guī)則。在製革廠已經(jīng)被工業(yè)鹽、硫化鹼、石灰、純鹼、脫脂劑等多種工業(yè)原料污染的垃圾皮料，每噸售價僅一兩千元，賣到明膠廠後，經(jīng)過強酸或強鹼漂白清洗，加工成金燦燦的所謂食用明膠和藥用明膠，然後以每噸三四萬元到五六萬元不等的價格賣給一些食品廠和膠囊廠，這是“嘉利達”們的盈利模式。

　　《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》文中提及，在其2014年4月的採訪中，三元股份的研發(fā)部負(fù)責(zé)人沒有承認(rèn)曾經(jīng)使用過嘉利達生産的明膠，但《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》報道稱，記者掌握的多份材料顯示，嘉利達在2013年至2014年初發(fā)貨給三元股份總量達到2萬多公斤。例如，其中兩份單據(jù)顯示，嘉利達在2014年1月和2月發(fā)貨給山東三元共計2850公斤；2013年3月5日，北京三元乳業(yè)有限公司從嘉利達四次購進食用明膠6000公斤。對此，三元食品副總經(jīng)理呂淑琴表示，不清楚數(shù)據(jù)來源，從未對這些資訊作出核實。

　　呂淑琴：很嚴(yán)肅地説明一下，我們?nèi)緩膩頉]有正式接受過21世紀(jì)媒體的採訪，對他所刊登的內(nèi)容的來源我們也不確切，所有刊登的內(nèi)容從沒經(jīng)三元核實和確認(rèn)。

　　儘管通篇報道的語態(tài)都是“可能”、“不排除”、“嫌疑”等，最終得出的結(jié)論是“暫時沒有直接證據(jù)證明三元股份生産的酸奶中添加的明膠來自製革廠工業(yè)下腳料，但也無法排除這種可能性”，但三元股份的股價仍然在一天內(nèi)應(yīng)聲下跌2.47%。呂淑琴表示，三元已向報道所屬媒體發(fā)出律師函。

　　呂淑琴：我們公司將保留對不實報道的追究法律責(zé)任和權(quán)利，我們也向21世紀(jì)報道發(fā)出了我們的鄭重的律師函。

　　截至發(fā)稿，《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》沒有對此作出回應(yīng)。(記者沈靜文)